擁有米其林一星「富小路やま岸」的京都やま岸集團，導入餐飲業全方位平台「Respo」

Hello Inc.（總部：東京都澀谷區，代表董事：播口友紀）宣布，旗下餐飲業全方位平台「Respo」已正式導入擁有京都米其林一星日本料理店「富小路やま岸」的「京都やま岸集團」（營運：株式會社京都やま岸／總店：京都市中京區／店主：山岸隆博）。

京都やま岸集團在京都與東京經營日本料理、鍋物懷石、居酒屋及燒肉等共8家店鋪。隨著多店化與多業態發展，預約平台與帳本整合不足、跨店顧客資訊共享困難等現場問題日益顯著。透過導入Respo，集團不僅實現了包含行動點餐與支付終端在內的「全套導入」，更將其作為維持全店「やま岸品質」的營運基石。

在導入Respo之前，集團面臨預約系統與帳本脫節的問題，導致人員需手動轉錄資料，不僅耗時且存在重複預約的風險，跨店支援時也因帳號管理繁瑣而造成負擔。

Respo提供預約帳本、網站控制器、POS系統、支付終端及行動點餐等功能，可根據餐廳規模與業態靈活組合。導入後，透過統一登入簡化了跨店支援流程，並利用「顏色管理」等功能，確保了顧客偏好、過敏原等資訊在全集團內的共享，進而維持服務品質的一致性。

京都やま岸集團負責人表示，Respo是重視現場聲音的合作夥伴，科技應作為支撐傳統的基石。Hello Inc. 代表播口友紀也強調，將持續優化產品，致力於減輕現場負擔，讓員工能將更多時間投入於與顧客的互動中。