【活動報導】懷舊美食「Ubu」參展CRAFT SAKE WEEK 2026
六本木的懷舊美食餐廳「Ubu」於2026年4月17日至20日在六本木Hills Arena舉行的「CRAFT SAKE WEEK 2026」中參展，獲得巨大成功。活動期間，攤位前排隊人潮不斷，提供了與清酒搭配的限定熱食，吸引了眾多來賓。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月12日 00:40
- 🔍 收集: 2026年5月11日 16:02
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月11日 16:07（收集後5分鐘）
由株式會社HARA-PECO（東京都港區，代表取締役CEO 見冨右衛門）營運的六本木懷舊美食餐廳「Ubu」，於2026年4月17日（週五）至4月20日（週一）為期四天，在六本木Hills Arena舉行的「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS」中參展。參展期間，眾多來賓蒞臨，攤位前排隊人潮不斷，盛況空前。謹此向所有蒞臨的來賓致以誠摯的感謝。
有關活動概要及店鋪資訊詳情，請參閱事前發布的新聞稿及官方網站。
**會場景象**
* **會場全景。** 精選自日本各地的清酒齊聚六本木Hills Arena。
* **「Ubu」攤位前排滿了顧客**，整日充滿活力。
* **活動期間，眾多顧客光顧。**
**部分提供的菜單。** 以熱食為主，展開了與清酒搭配的菜品。
本次參展，除了店內受歡迎的經典菜單外，還提供了可在活動會場輕鬆享用的限定菜單。
「名古屋交趾雞塊」、「北明炸薯條」、「干貝蛤蜊迷你美式熱狗」等，作為與清酒搭配的美食，受到眾多來賓的青睞。
參展期間，攤位前排隊人潮不斷，整日充滿活力。
我們非常高興能在CRAFT SAKE WEEK這個特別的場合，將「Ubu」所珍視的「懷舊」與「現代感性」相結合的飲食體驗，傳達給眾多來賓。未來，我們將繼續提供令人難忘的飲食體驗。
**參展概要**
* **活動名稱：** CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS
* **Ubu參展期間：** 2026年4月17日（週五）～4月20日（週一）
* **會場：** 六本木Hills Arena
* **主辦：** 株式會社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY
* **官方網站：** [https://craftsakeweek.com/](https://craftsakeweek.com/)
CRAFT SAKE WEEK是由中田英壽先生擔任代表的株式會社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY主辦，旨在傳播日本清酒和日本飲食文化魅力的活動。2026年迎來10週年，以六本木Hills Arena為舞台，舉辦了史上最大規模的活動，共有130家酒藏和20家餐廳參與。
**店鋪概要**
* **名稱：** Ubu
* **地址：** 東京都港區六本木7-5-11 Casa Grande Miwa 2F
* **營業時間：** 週一、週二、週三、週四、週五、假日、假日前夕、假日後一天 18:00 - 01:00
* 週六、週日 18:00 - 22:00 （最後點餐：料理 21:00 飲料 21:30 ）
* 週六、週日縮短營業時間且僅提供精簡單點菜單
* **公休日：** 不定期休
* **座位數：** 10席
* **Instagram：** @ubu_roppongi
* **預約：** OMAKASE、Tabelog
「Ubu」是一家以現代技術和感性重新詮釋每個人兒時沉迷的料理的餐廳。從西餐廳的蛋包飯、咖啡館的拿坡里義大利麵，有時甚至是泡麵炒麵或速食——我們將每個人記憶中「那一盤菜」烹製成符合現代的一道菜。搭配的是嚴選的奢華葡萄酒。這是一個純真情感與成人品味交織，更新「懷舊」的地方。店內牆壁上擺滿了700多本漫畫。請享受一個像兒時一樣談笑風生的夜晚。
有關活動概要及店鋪資訊詳情，請參閱事前發布的新聞稿及官方網站。
**會場景象**
* **會場全景。** 精選自日本各地的清酒齊聚六本木Hills Arena。
* **「Ubu」攤位前排滿了顧客**，整日充滿活力。
* **活動期間，眾多顧客光顧。**
**部分提供的菜單。** 以熱食為主，展開了與清酒搭配的菜品。
本次參展，除了店內受歡迎的經典菜單外，還提供了可在活動會場輕鬆享用的限定菜單。
「名古屋交趾雞塊」、「北明炸薯條」、「干貝蛤蜊迷你美式熱狗」等，作為與清酒搭配的美食，受到眾多來賓的青睞。
參展期間，攤位前排隊人潮不斷，整日充滿活力。
我們非常高興能在CRAFT SAKE WEEK這個特別的場合，將「Ubu」所珍視的「懷舊」與「現代感性」相結合的飲食體驗，傳達給眾多來賓。未來，我們將繼續提供令人難忘的飲食體驗。
**參展概要**
* **活動名稱：** CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS
* **Ubu參展期間：** 2026年4月17日（週五）～4月20日（週一）
* **會場：** 六本木Hills Arena
* **主辦：** 株式會社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY
* **官方網站：** [https://craftsakeweek.com/](https://craftsakeweek.com/)
CRAFT SAKE WEEK是由中田英壽先生擔任代表的株式會社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY主辦，旨在傳播日本清酒和日本飲食文化魅力的活動。2026年迎來10週年，以六本木Hills Arena為舞台，舉辦了史上最大規模的活動，共有130家酒藏和20家餐廳參與。
**店鋪概要**
* **名稱：** Ubu
* **地址：** 東京都港區六本木7-5-11 Casa Grande Miwa 2F
* **營業時間：** 週一、週二、週三、週四、週五、假日、假日前夕、假日後一天 18:00 - 01:00
* 週六、週日 18:00 - 22:00 （最後點餐：料理 21:00 飲料 21:30 ）
* 週六、週日縮短營業時間且僅提供精簡單點菜單
* **公休日：** 不定期休
* **座位數：** 10席
* **Instagram：** @ubu_roppongi
* **預約：** OMAKASE、Tabelog
「Ubu」是一家以現代技術和感性重新詮釋每個人兒時沉迷的料理的餐廳。從西餐廳的蛋包飯、咖啡館的拿坡里義大利麵，有時甚至是泡麵炒麵或速食——我們將每個人記憶中「那一盤菜」烹製成符合現代的一道菜。搭配的是嚴選的奢華葡萄酒。這是一個純真情感與成人品味交織，更新「懷舊」的地方。店內牆壁上擺滿了700多本漫畫。請享受一個像兒時一樣談笑風生的夜晚。