「第4回 どっぷり高知旅」山・川・海のごちそうと、土佐酒
会期:6月17日(水)~22日(月) ■場所:阪神梅田本店 1階 食祭テラス
高知県の美味を存分に楽しめる「第4回 どっぷり高知旅」を開催します。雄大な山が育んだ「酢みかん」や「天然あゆ」、豪快な「かつおの藁焼きタタキ」など、山・川・海のごちそうが大集結します。さらに、土佐の宴会文化“おきゃく”を盛り上げる土佐酒を全19蔵より展開するほか、“べろべろの神様”をモチーフにした人気グッズの販売やグルメ缶詰などが登場します。
### ふるまい酒を実施 ◎6月17日(水)午前10時過ぎ~ イベントのオープニングを祝い、「高木酒造」の“豊能梅”を振る舞います。※予定数がなくなり次第終了。
### 山・川・海のごちそう - 山:酢みかん(ゆずドレッシング、ゆずドリンク、柚子酢、究極のゆず胡椒、じゃこ味噌、田舎寿司など) - 川:天然あゆ(奈半利川産、塩焼き、あゆ飯を実演販売) - 海:かつお(土佐久礼かつおの藁焼きタタキ丼など)
### プレゼンター - 山:百田美和氏(和食文化国民会議委員) - 川:橋本亜衣里氏(北川村文化観光公社) - 海:久竹庸代氏(シン・鰹乃國プロジェクト事務局長)、田中隆博氏(田中鮮魚店4代目) - おきゃく・土佐酒:植野広生氏(食プロデューサー)、上東治彦氏(高知県酒造組合技術顧問)
FACT BOX ・ 要点整理
- 出典:PR TIMES
- 分類:イベント
- 製品・サービス:かつおの藁焼きタタキ / 天然あゆ