杉並日本茶專門店「東京繁田園茶舗」於巴黎日本文化會館舉辦「煎茶研討會」！巴黎日本茶愛好者齊聚一堂，體驗用急須泡茶的文化。將日本茶文化的潛力推向世界，超越抹茶熱潮。

經營日本茶零售及批發業務的株式會社東京繁田園茶舗（總店：東京都杉並區，代表：繁田穣）謹此報告，已於2026年2月21日在法國巴黎的巴黎日本文化會館（Maison de la culture du Japon à Paris）舉辦了針對當地民眾的「Le sencha 日本的煎茶文化 ～ 體驗研討會 Découverte du thé vert japonais」。

巴黎文化會館

▼「Le sencha 日本的煎茶文化 ～ 體驗研討會 Découverte du thé vert japonais」詳細頁面
https://www.mcjp.fr/fr/la-mcjp/actualites/le-sencha

## 背景：日本茶之輪擴展至全球

目前，全球對日本茶的興趣日益高漲，東京繁田園茶舗以「將日本茶文化傳承至下一代」為口號，持續在國內外推廣日本茶的美味與樂趣。作為其中一環，我們在位於艾菲爾鐵塔附近、歐洲首屈一指的日本文化傳播據點——巴黎日本文化會館，舉辦了由代表繁田親自擔任講師的研討會。

## 研討會實況：熱情洋溢的工作坊

當天共進行了3場次，每場次6人，總計18人參加。

工作坊的預約幾乎在開放的同時就已額滿，當地負責人甚至接到了追加招募的詢問，由此可見法國民眾對日本茶的極高熱情。

本次研討會的重點有以下3點：

- 激發求知慾的講座：解說了日本茶的分類以及因蒸製程度不同而產生的茶葉特徵差異。
- 透過五感帶來的驚喜：參與者對茶的「水色（すいしょく）」所想像的印象不同，感受到了多層次的香氣和深邃的風味，紛紛發出驚訝的聲音。
- 急須沖泡體驗：最後，每位參與者都親手拿起急須，體驗了沖泡日本茶的一系列動作。

當地負責人給予了「參與者滿意度非常高」的評價。

## 未來發展：邁向首家海外分店——雪梨Surry Hills店的開業

東京繁田園茶舗今後也將持續致力於海外日本茶文化的普及活動，目標是於2026年7月在雪梨Surry Hills開設首家海外分店。我們希望能夠打造一家體驗型店鋪，以回應在巴黎研討會等活動中，於世界各地感受到的對「日本茶文化」的高度興趣。

▼新聞稿：「擁有200多年歷史的杉並日本茶專門店『東京繁田園茶舗』，挑戰在雪梨Surry Hills開設首家海外分店。3月20日起在campfire啟動群眾募資！」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000136338.html

我們也將在2026年3月20日至4月20日期間，為籌措開業資金而進行群眾募資，懇請各位瀏覽專案頁面並給予支持。

## 關於群眾募資

「希望在多元文化城市雪梨開設首家海外分店，將日本茶的美味傳達給全世界！」

期間：2026年3月20日～4月20日

目標金額：300萬日圓

目的：主要用於雪梨店的室內裝修工程費用等開業資金籌措。

主要回饋品：日本茶、海苔、餅乾罐

專案頁面：
https://camp-fire.jp/projects/930680/view

## 東京繁田園茶舗 公司概要

商號：株式會社東京繁田園茶舗（TOKYO HANDAEN CHAHO）
設立：1947年3月14日
代表者：代表取締役 繁田穣（HANDA MINORU）
所在地：〒166-0004 東京都杉並區阿佐谷南1-14-16（阿佐谷本店）
　　　　〒167-0051 東京都杉並區荻窪5-28-7（荻窪店）
電話號碼：03-3314-4187
傳真：03-3314-4188
聯絡方式：[email protected]

線上商店：https://handaen.official.ec/
Instagram：@tokyohandaen
X（舊稱Twitter）：@tokyohandaen
Facebook：@tokyohandaen

海外線上商店：https://www.tokyohandatea.com/
英文版Instagram：@tokyohandatea
英文版Facebook：@tokyohandatea

## 店鋪資訊

位於阿佐谷站南口「Pearl Center商店街」內
提供約50種日本茶，包括季節性商品。

【阿佐谷本店】
〒166-0004 東京都杉並區阿佐谷南1-14-16
丸之內線「南阿佐谷」站 步行3分鐘，JR「阿佐谷」站南口 步行8分鐘
營業時間：10:00~18:00　定休日：週日
電話：03-3314-4187　傳真：03-3314-4188

荻窪站南口步行1分鐘