白鶴酒造株式會社的「白鶴 淡雪氣泡清酒」榮獲「2026年葡萄酒杯美味日本酒大賞(※)」氣泡清酒部門金賞。由於該部門亦將氣泡感列為重要評選對象,因此評審時採用了年份香檳杯進行品評。
「白鶴 淡雪氣泡清酒」是一款以品牌標語「酸甜清爽。(あわずっぱい。)」為核心,能讓人享受如水果般香氣與甘甜清爽口感的氣泡清酒。誠摯邀請各位親自體驗其在香檳杯評選中獲得肯定的魅力。
◆商品資訊
商品名稱 白鶴 淡雪氣泡清酒 300ml
品目 日本酒(發泡性)
參考零售價格 522日圓(未稅)
原材料名 米(國產)、米麴(國產米)/碳酸氣體
酒精濃度 5%
日本酒度 -58
酸度 3.2
胺基酸度 1.2
商品特長 這是一款具有如水果般清爽且輕快口感的發泡性日本酒。
其特長在於使用自家開發酵母所產生的、令人聯想到麝香葡萄與梨子的香氣。
推薦搭配料理 水果沙拉(含柑橘、洋梨)、卡布里沙拉、白肉魚薄切生魚片
▽品牌網站
https://www.hakutsuru.co.jp/awayuki/
▽官方線上商店
https://www.e-hakutsuru.com/products/a6708
※葡萄酒杯美味日本酒大賞(http://www.finesakeawards.jp/)
本競賽旨在挖掘日本酒需求,並祈願日本酒文化的傳承與發展。由認同葡萄酒杯的潛力,並致力於廣泛傳播日本酒新魅力的專家們,以盲測方式進行評選。
【一般消費者諮詢窗口】
白鶴酒造株式會社 客戶諮詢室
電話:078-856-7190(週一至週五 9:00~17:00,國定假日除外)
白鶴官方網站:https://www.hakutsuru.co.jp/customer/
▽新聞稿(PDF)
d13868-442-a08eb0604564e8fc874e156b0beeb326.pdf
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
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