GARDEN HOUSE KAMAKURA 將於初夏露台推出「啤酒花園 BBQ」方案

株式會社 GREENING（東京都澀谷區，董事 CEO：關口正人）營運的餐廳「GARDEN HOUSE KAMAKURA」將自 2026 年 5 月 25 日（週一）起至 2026 年秋季左右，舉辦「啤酒花園 BBQ」。餐點共 8 道，包括由鎌倉在地河野牛豚肉店提供的長法蘭克香腸炭烤、海鮮與夏季蔬菜的卡津香料炒、以慢火烹調的卡羅萊納手撕豬肉製成的迷你漢堡等。飲品方面，提供墨西哥產 Corona 啤酒，以及 Highball、沙瓦、雞尾酒等豐富品項的自由暢飲。在開放感十足的露台座位，賓客可感受鎌倉舒適的初夏微風，享受悠閒時光。 本次方案以「BBQ × GARDEN HOUSE KAMAKURA」為主題，是可在初夏露台享用的啤酒花園方案。依循 GARDEN HOUSE 的品牌概念「Season-inspired（季節）」「Fine-crafts（手作）」「Eat Local（活用在地食材）」，推出適合初夏季節、露台限定的啤酒花園 BBQ 方案。 餐點陣容包含河野牛豚肉店長法蘭克香腸炭烤、海鮮與夏季蔬菜卡津香料炒、豬肩里肌香料烤肉串、牛板腱炭烤佐奇米丘里醬等，可享受香料風味與炭烤香氣的 8 道料理。此外，也準備了夾入慢火烹調卡羅萊納手撕豬肉的迷你漢堡，帶有美式餐館風格。 除了份量十足的肉類料理，也搭配使用當季食材的配菜，打造兼具飽足感與均衡感、直到最後都不易膩口的套餐內容。 料理內容：穀物沙拉、House seasoning 炸薯條、水牛城雞翅與玉米片、河野牛豚肉店長法蘭克香腸炭烤、海鮮與夏季蔬菜卡津香料炒、豬肩里肌香料烤肉串、牛板腱炭烤佐奇米丘里醬、卡羅萊納手撕豬肉迷你漢堡。 飲品方面，準備了適合在開放天空下享受 BBQ 的豐富品項。從炎熱天氣中口感清爽的 Sapporo Black Label、Corona 啤酒，到清爽 Highball、檸檬沙瓦與果香雞尾酒皆有提供。另有可樂、柳橙汁、烏龍茶等軟性飲料，兒童到成人皆可享用。 飲品內容：Beer Sun Breeze、檸檬沙瓦、Highball、薑汁 Highball、可樂 Highball、黑醋栗蘇打、黑醋栗柳橙、黑醋栗烏龍，以及軟性飲料。 方案概要：方案名稱為「啤酒花園 BBQ～露台座位限定～」。可使用時間為 11:30 至 20:30（L.O. 19:00）。價格為「啤酒花園 BBQ～露台座位限定～」5,500 日圓（含稅）；「附 90 分鐘暢飲」啤酒花園 BBQ～露台座位限定～為 7,700 日圓（含稅）。餐點內容可能因進貨狀況而變更。預約可透過指定預約網站受理。 店鋪資訊：GARDEN HOUSE KAMAKURA，地址為神奈川縣鎌倉市御成町 15-46，郵遞區號 248-0012。營業時間為週一至週日 9:00 至 21:00（L.O. 20:00）。電話：050-3184-0360。 GARDEN HOUSE 是 GREENING 於 2012 年開業的代表品牌。品牌誕生於繼承工作室與綠意庭園的鎌倉，並拓展至新宿、港未來、廣島、高輪等地，以餐廳、咖啡館與麵包店形式營運。品牌以像邀請客人到自家庭院般、跨世代皆可造訪的場所為目標，提供以「Season-inspired（季節）」「Fine-crafts（手作）」「Eat Local（活用在地食材）」為概念的飲食體驗。 GREENING 以「CULTURE SCAPING：創造值得向世界自豪的日本文化風景」為願景，深入理解地域固有文化與歷史，推動創造連結未來新價值的街區營造。公司以創意數位行銷為強項，透過故事敘事與體驗設計，針對餐飲、飯店、商業設施等多元專案，提供企劃、開發與營運的一站式服務。