Graffer 為國分西日本推出 AI 食品規格書製作系統「Graffer Databridge」

致力於透過生成式 AI 實現企業轉型的 Graffer Inc.（總部：東京都澀谷區，代表董事：石井大地，以下簡稱「本公司」）宣布，已正式為國分西日本株式會社（總部：大阪府大阪市，以下簡稱「國分西日本」）提供 AI 食品規格書製作系統「Graffer Databridge」。

自 2025 年起，本公司便與國分集團總部（總部：東京都中央區，以下簡稱「國分集團總部」）及國分西日本合作，針對食品規格書、商品規格說明書等非結構化數據進行功能驗證，利用 AI 讀取並轉換為業務所需的格式。

本公司與國分集團此前已在生成式 AI 應用方面展開合作。國分集團總部於 2024 年導入了企業級生成式 AI 平台「Graffer AI Studio」，供全體 4,500 名員工使用。本公司則提供了包括業務選定、營運設計、提示詞（Prompt）設計及員工培訓等全面支援。

此次「Graffer Databridge」的提供，是基於雙方持續的合作關係，將生成式 AI 的應用從日常辦公進一步深化至食品批發業的具體實務流程優化。

導入背景
在食品產業中，製造商、批發商與零售商之間每日交換大量的商品資訊，如食品規格書、商品規格說明書、報價單及商品註冊資訊等。然而，這些資訊多以 Excel、PDF、附圖表單或各交易對象指定的格式管理與提交，導致現場人員在確認、轉錄、修正及退件處理上耗費大量工時。

特別是在食品批發業，員工需確認來自多家製造商的商品資訊，並根據零售商或客戶的需求重新整理。由於商品名稱、JAN 碼、規格、內容量、原材料、過敏原、營養成分、賞味期限及保存溫度等項目要求高度準確，即使是單純的轉錄作業，若發生錯誤或遺漏，也可能導致業務風險。

本公司透過與國分集團總部及國分西日本的功能驗證，針對食品產業的實務需求開發了數據轉換方式，最終促成了此次在國分西日本的正式導入。

關於「Graffer Databridge」
「Graffer Databridge」是一款利用 AI 讀取企業間交換的各類非結構化數據（如食品規格書、PDF、Excel、附圖表單等），並在提取與結構化後，轉換為業務所需格式的系統。

該系統能吸收製造商、批發商與零售商之間不同的格式、項目名稱與輸入規則，並支援輸出為指定格式或用於核心系統串接的 CSV 檔案。

透過此系統，負責人員可大幅減少轉錄與格式轉換的時間，將精力集中於內容確認、例外處理及與交易對象協調等需要判斷的業務上。

未來展望
本公司將透過「Graffer Databridge」持續支援食品產業商品資訊交換的效率化與品質提升。未來計畫針對食品成分表等更複雜的表單提升轉換精度，並簡化預設設定，持續擴充轉換對象並優化使用體驗。