長崎縣首座可住宿的體驗型酒莊即將誕生 五島酒莊新設施預計於2027年春季開幕
長崎縣五島市的五島酒莊宣布，將於2027年春季（令和9年4月）正式開業一座結合釀酒、餐廳和住宿的全新體驗型酒莊。這將是長崎縣首座可住宿的酒莊，旨在透過整合五島的自然、美食和葡萄酒，延長遊客停留時間並活絡地域經濟。設施將提供釀酒參觀、特色餐飲、寵物友善露台，並將陸續推出多樣化的觀光與住宿方案。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月2日 22:35
- 🔍 收集: 2026年4月2日 19:38
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月17日 10:58（收集後351小時20分鐘）
五島酒莊股份有限公司（總公司設於長崎縣五島市）特此宣布，將於（令和9年4月）正式開業一座全新綜合設施，該設施巧妙地將葡萄酒釀造工坊、主題餐廳及特色商店完美融合於一體。
本設施在長崎縣內創下先河，以「可住宿的體驗型酒莊」之姿登場，其設立宗旨是與當地現有住宿設施建立策略性合作夥伴關係，共同致力於打造一個全新的觀光樞紐，使遊客能夠在此地全方位、沉浸式地體驗五島地區獨特的自然風光、豐富多樣的在地美食以及醇厚迷人的葡萄酒文化。
【設施的獨特之處】
〇 能夠「邊欣賞釀造過程邊享用美饌」的景觀餐廳
此餐廳的設計匠心獨運，顧客將可透過巨大的落地玻璃窗，一覽無遺地觀賞葡萄酒的完整釀造流程，同時品嚐到運用五島當地新鮮食材精心烹製的特色料理，並搭配酒莊自產的優質葡萄酒，享受視覺與味覺的雙重盛宴。
〇 正面眺望鬼岳的開放式觀景露台
露台地理位置極佳，可將象徵五島精神地標的鬼岳壯麗景色盡收眼底，提供絕佳的觀景視野。
此外，露台區域亦規劃設置歡迎寵物一同前來的專屬座位區，讓毛小孩也能與主人共享美好時光。
〇 整合葡萄酒購買、深度體驗與舒適住宿的一站式服務
設施將葡萄酒的生產製造、市場銷售、餐飲服務乃至於住宿體驗等環節進行全面整合，旨在打造成為一個「能夠不斷創造遊客造訪理由」的獨特綜合型設施。
〇 活化地域資源並實踐永續發展的典範模式
透過積極運用五島當地生產的優質葡萄資源，並有效促進觀光客在當地的停留與消費，本設施將對活絡地域經濟循環及推動當地農業的持續發展做出積極而顯著的貢獻。
【開發的深層背景】
儘管五島列島每年吸引著超過20萬人次的觀光客到訪，然而長久以來，「缺乏深度住宿體驗內容」一直是該地區面臨的重要課題。
為此，五島酒莊股份有限公司在既有的葡萄酒製造與銷售業務基礎之上，將以「深度體驗與特色住宿」為核心主軸，致力於開創嶄新的價值。其目標是期望能同步實現以下三大效益：
・有效活絡與振興地域農業的蓬勃發展
・顯著延長觀光客在五島地區的平均停留時間
・逐步建立並穩固酒莊長期穩定的事業收益模式
本酒莊將朝此目標不懈努力。
【未來的發展藍圖】
在正式開幕之前，預計將從2026年起分階段依序啟動各項資訊發布與預約受理服務。
屆時將逐步推出包括：
・酒莊導覽參觀行程
・浪漫葡萄酒主題婚禮服務
・特色餐廳用餐體驗
・多樣化的住宿方案
等豐富多元的項目，旨在積極吸引來自日本全國各地的遊客前來體驗。
【關於補助金的運用】
本項事業目前正積極利用五島市所制定的有關農山漁村振興的交付金制度，以此為基礎推動並完善與當地社區緊密合作的設施建設專案。
【公司基本資訊】
公司名稱：株式会社五島ワイナリー (五島酒莊股份有限公司)
公司所在地：長崎縣五島市
主要事業內容：葡萄種植與栽培、葡萄酒產品的製造與銷售、餐飲服務經營、觀光旅遊事業發展
【本案相關諮詢管道】
公司名稱：株式会社五島ワイナリー (五島酒莊股份有限公司)
聯絡電話：0959-74-5277
電子郵件地址：gotowinery@snow.ocn.ne.jp
本設施在長崎縣內創下先河，以「可住宿的體驗型酒莊」之姿登場，其設立宗旨是與當地現有住宿設施建立策略性合作夥伴關係，共同致力於打造一個全新的觀光樞紐，使遊客能夠在此地全方位、沉浸式地體驗五島地區獨特的自然風光、豐富多樣的在地美食以及醇厚迷人的葡萄酒文化。
【設施的獨特之處】
〇 能夠「邊欣賞釀造過程邊享用美饌」的景觀餐廳
此餐廳的設計匠心獨運，顧客將可透過巨大的落地玻璃窗，一覽無遺地觀賞葡萄酒的完整釀造流程，同時品嚐到運用五島當地新鮮食材精心烹製的特色料理，並搭配酒莊自產的優質葡萄酒，享受視覺與味覺的雙重盛宴。
〇 正面眺望鬼岳的開放式觀景露台
露台地理位置極佳，可將象徵五島精神地標的鬼岳壯麗景色盡收眼底，提供絕佳的觀景視野。
此外，露台區域亦規劃設置歡迎寵物一同前來的專屬座位區，讓毛小孩也能與主人共享美好時光。
〇 整合葡萄酒購買、深度體驗與舒適住宿的一站式服務
設施將葡萄酒的生產製造、市場銷售、餐飲服務乃至於住宿體驗等環節進行全面整合，旨在打造成為一個「能夠不斷創造遊客造訪理由」的獨特綜合型設施。
〇 活化地域資源並實踐永續發展的典範模式
透過積極運用五島當地生產的優質葡萄資源，並有效促進觀光客在當地的停留與消費，本設施將對活絡地域經濟循環及推動當地農業的持續發展做出積極而顯著的貢獻。
【開發的深層背景】
儘管五島列島每年吸引著超過20萬人次的觀光客到訪，然而長久以來，「缺乏深度住宿體驗內容」一直是該地區面臨的重要課題。
為此，五島酒莊股份有限公司在既有的葡萄酒製造與銷售業務基礎之上，將以「深度體驗與特色住宿」為核心主軸，致力於開創嶄新的價值。其目標是期望能同步實現以下三大效益：
・有效活絡與振興地域農業的蓬勃發展
・顯著延長觀光客在五島地區的平均停留時間
・逐步建立並穩固酒莊長期穩定的事業收益模式
本酒莊將朝此目標不懈努力。
【未來的發展藍圖】
在正式開幕之前，預計將從2026年起分階段依序啟動各項資訊發布與預約受理服務。
屆時將逐步推出包括：
・酒莊導覽參觀行程
・浪漫葡萄酒主題婚禮服務
・特色餐廳用餐體驗
・多樣化的住宿方案
等豐富多元的項目，旨在積極吸引來自日本全國各地的遊客前來體驗。
【關於補助金的運用】
本項事業目前正積極利用五島市所制定的有關農山漁村振興的交付金制度，以此為基礎推動並完善與當地社區緊密合作的設施建設專案。
【公司基本資訊】
公司名稱：株式会社五島ワイナリー (五島酒莊股份有限公司)
公司所在地：長崎縣五島市
主要事業內容：葡萄種植與栽培、葡萄酒產品的製造與銷售、餐飲服務經營、觀光旅遊事業發展
【本案相關諮詢管道】
公司名稱：株式会社五島ワイナリー (五島酒莊股份有限公司)
聯絡電話：0959-74-5277
電子郵件地址：gotowinery@snow.ocn.ne.jp