長崎県初、泊まれる体験型ワイナリー誕生へ 五島ワイナリー、新施設を2027年春開業

株式会社五島ワイナリー（本社：長崎県五島市は、ワイン醸造・レストラン・ショップを一体化した新施設を（令和９年４月）に開業予定であることを発表いたします。

本施設は、長崎県内では初となる“泊まれる体験型ワイナリー”として、既存の宿泊施設と連携し、五島の自然・食・ワインを一体的に体験できる新しい観光拠点を目指します。

【施設の特徴】

〇醸造を“見ながら食事できる”レストラン

　大きなガラス越しにワインの醸造工程を眺めながら、五島食材を使った料理とワインを楽しめる設計

〇鬼岳を正面に望む開放的なテラス

　五島を象徴する鬼岳を一望できるロケーション

　ペット同伴可能なテラス席も整備予定

〇ワイン購入・体験・滞在を一体化

　ワイン製造・販売・飲食・宿泊までを一体化し、“訪れる理由が生まれる施設”として展開

〇地域資源を活かした持続型モデル

　五島産ぶどうの活用、観光客の滞在促進により、地域経済の循環と農業振興に貢献

【開発背景】

五島列島は年間２０万人を超える観光客が訪れる地域でありながら、「滞在型コンテンツ」の不足が課題とされてきました。

五島ワイナリーでは、これまでのワイン製造・販売に加え、“体験・滞在”を軸とした新たな価値を創出することで、

・地域農業の活性化

・観光客の滞在時間延長

・安定した事業収益の確立

を同時に実現することを目指します。

【今後の展開】

開業に先立ち、2026年より順次、情報発信・予約受付を開始予定。

・ワイナリーツアー

・ワインウェディング

・レストラン利用

・宿泊プラン

などを段階的に展開し、全国からの誘客を図ります。

【補助金について】

本事業は、五島市の農山漁村振興に関する交付金制度を活用し、地域との連携した施設整備を進めております。

【会社概要】

会社名：株式会社五島ワイナリー

所在地：長崎県五島市

事業内容：葡萄栽培・ワイン製造・販売・飲食事業・観光事業

【本件に関するお問い合わせ】

株式会社五島ワイナリー

電話：0959-74-5277

メールアドレス：gotowinery@snow.ocn.ne.jp