【新品上市】風味層次豐富、帶有辛香的「葛飾吞兵衛精釀啤酒～葛飾薑汁淡啤酒～」開始販售！

致力於透過精釀啤酒連結釀酒廠、餐飲店與一般消費者的GoodBeer&Friends株式會社（總部：東京都品川區，代表取締役：金森 祐樹）宣布，與東京都葛飾區新小岩的居酒屋「Torisaka Highkara」店主大野太陽先生共同推動的地區企劃「葛飾吞兵衛精釀啤酒計畫」中，開發出「葛飾吞兵衛精釀啤酒～葛飾薑汁淡啤酒～」並開始販售。

什麼是葛飾吞兵衛精釀啤酒～葛飾薑汁淡啤酒～？

作為葛飾吞兵衛精釀啤酒系列的第三彈，「葛飾吞兵衛精釀啤酒～葛飾薑汁淡啤酒～」（以下簡稱薑汁淡啤酒）將於2026年4月16日開始販售。

葛飾薑汁淡啤酒的特色

葛飾薑汁淡啤酒的特色在於使用薑製作的辛辣且層次豐富的口感。透過使用淡啤酒（Pale Ale），更能凸顯出薑的辛辣清爽風味。單獨飲用時，能直接感受到其豐富的層次感。它與炸物等料理非常搭配，能增添料理的美味。

雖然使用了堪稱精釀啤酒入門款的淡啤酒，但同時也能感受到風味的擴展，讓您能享受到全新的飲品體驗。請務必品嚐一次。

購買葛飾薑汁淡啤酒

葛飾薑汁淡啤酒將在走訪新小岩地區餐飲店的活動「葛飾吞兵衛串燒橫丁」中提供。您可以透過EC網站購買活動參加票券。即使沒有票券，您也可以在活動合作店家品嚐，但持票券參加將能以更優惠的價格享用。

葛飾薑汁淡啤酒的開發秘辛

葛飾薑汁淡啤酒是作為「葛飾吞兵衛精釀啤酒計畫」的第三彈所開發。先前已推出清爽如調酒般易飲的「葛飾檸檬小麥啤酒」，以及即使是不擅長黑啤酒的人也能享受的「葛飾可樂波特」。

最後推出的葛飾薑汁淡啤酒，相較於前兩款，其複雜性更高，是一款稍微進階的風味。此外，「啤酒×薑」的組合讓人聯想到香迪加夫（Shandygaff），但與通常酒精濃度較低的香迪加夫不同，這款設定為高酒精濃度9%。

本計畫一方面希望讓平時不喝酒的人也能享受，另一方面也以「在葛飾重拾吞兵衛文化」為概念。因此，在低酒精濃度成為趨勢的今日，我們特意開發了能讓「吞兵衛」們感到滿意的產品。

什麼是葛飾吞兵衛精釀啤酒計畫？

計畫的願景

過去的葛飾曾有許多「吞兵衛」。那裡曾有著如同江戶風情現代延續般的活力。然而，隨著再開發與商店街的衰退，這座城鎮的色彩正逐漸消逝。

經營著新小岩居酒屋「Torisaka Highkara」的大野太陽先生，懷抱著重拾幾乎已消失的文化並將其重塑以適應現代的精神，挺身而出。他希望能透過釀造能展現葛飾昔日風貌的精釀啤酒，將「吞兵衛文化」帶回這個城鎮。

本計畫將透過葛飾的眾多餐飲店，讓居住在葛飾或造訪葛飾的民眾都能享受精釀啤酒。此外，也計畫參與城鎮的祭典與活動，並進行媒體宣傳。我們正處於重塑這座城鎮特色的挑戰之中，希望能廣泛傳播葛飾與「吞兵衛」的故事，讓大家想到葛飾時，便會說「說到葛飾，就是吞兵衛啊」。

具體的計畫內容

■ 2026葛飾吞兵衛串燒橫丁 in 新小岩

這是一個走訪新小岩地區餐飲店的活動。凡購買「葛飾吞兵衛精釀啤酒儲值票券」者，可在活動合作店家以優惠價格享用葛飾吞兵衛精釀啤酒與店家招牌下酒菜的組合。

■ 參與葛飾區的活動

我們參與葛飾區舉辦的各種活動。這些活動在車站前廣場或公園等地舉行，來場者可以享受音樂、文化、體育等樂趣。我們向參加活動的民眾販售葛飾吞兵衛精釀啤酒，曾創下短時間內販售50瓶、全日販售超過100瓶的紀錄。

【銷售實績】

2026年1月至3月共參與4場活動，創下以下銷售紀錄：

葛飾檸檬小麥啤酒：235瓶

葛飾檸檬小麥啤酒半份：48瓶

葛飾可樂波特：74瓶

葛飾可樂波特半份：10瓶

合計：367瓶

■ 周邊商品製作

我們製作貼紙、T恤等周邊商品，讓參與計畫者能輕鬆購買與使用。為了讓想支持葛飾的人們能輕鬆購買，我們正在製作各種商品。

■ 與地區的合作

葛飾擁有許多魅力十足的內容，例如知名電影和角色等。透過與這些內容合作，希望能創造更多機會讓大家認識葛飾。

■ 釀酒廠設立

由於本計畫以「吞兵衛」為中心，我們希望能在城鎮中釀造核心產品——酒。同時，透過創造就業機會，也能實現「讓人和金錢在城鎮中流動」的計畫願景。

■ 拓展至新小岩以外地區

目前計畫以新小岩為中心展開，但未來將逐步擴展至整個葛飾區。透過連結點與點，逐漸形成一個大圓，最終目標是讓整個葛飾區再次充滿活力。

GoodBeer&Friends株式會社公司概要

公司名稱：GoodBeer&Friends株式會社

總部地址：東京都品川區廣町1-5-28-302

代表取締役：金森 祐樹

設立日期：2025年3月5日

官方網站：https://goodbeerfriends.jp/