奢華生食牡蠣涮涮鍋！可選湯底，令人一吃再吃，極致美味新登場！【かき家こだはる 新橋店】
每年銷售50,000個牡蠣的牡蠣料理專門店「かき家こだはる新橋店」，將於2026年5月11日起推出春夏限定商品「牡蠣涮涮鍋」。現已開放預約。嚴選可生食的大粒牡蠣，搭配麻辣風味的「紅」和墨魚汁風味的「黑」兩種湯底。另提供兩種超值套餐，包含生牡蠣和炸牡蠣等豐富內容。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月7日 19:30
- 🔍 收集: 2026年5月7日 11:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月7日 11:17（收集後16分鐘）
每年銷售50,000個牡蠣的牡蠣料理專門店「かき家こだはる新橋店」（東京都港區／營運：Globridge株式會社），將於2026年5月11日（週一）起，開始提供春夏限定商品「牡蠣涮涮鍋」。目前已開放預約，請務必提早預訂。
用於牡蠣涮涮鍋的牡蠣，皆嚴選可生食的大粒牡蠣。由於牡蠣的新鮮度有保證，因此沒有腥味，讓您能充分享受牡蠣的鮮美。
為了進一步提升牡蠣的鮮味，我們準備了紅、黑兩種涮涮鍋湯底。
兩者皆以白湯為基底，「紅」是麻辣風味，以其麻痺感和辣味為特色。在牡蠣和蔬菜的甜味釋放後，收尾時推薦加入冬粉，以海鮮麻辣燙的風格享用。
「黑」則使用了大量的墨魚汁，讓您能享受濃郁深邃的風味。濃厚的墨魚汁與被譽為「海洋牛奶」的牡蠣搭配得天衣無縫。最後，推薦在雜炊中加入起司（550日圓），以墨魚汁燉飯的方式收尾。
牡蠣涮涮鍋 詳細
牡蠣涮涮鍋 每人份 3,828日圓（含稅）
供應期間：2026年5月11日（週一）～同年9月30日（週三）
※兩人份起接受點餐
※照片約為四人份
點此預約！
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13176423/
兩種享受牡蠣涮涮鍋的套餐！
因為我們希望更多人能品嚐到我們引以為傲的牡蠣麻辣湯鍋，所以準備了兩種超值套餐。輕量套餐適合想輕鬆嘗試「牡蠣涮涮鍋」的顧客。盡享套餐則以「牡蠣涮涮鍋」為主，還能品嚐到當日進貨的生牡蠣拼盤和特製炸牡蠣，堪稱「牡蠣全餐」。也推薦用於朋友或同事聚會、商務餐敘等場合。
牡蠣涮涮鍋 輕量套餐！ 每人 5,900日圓（含稅）
【前菜】 季節前菜
【開胃菜】 豆腐與小魚乾日式沙拉
【涮涮鍋】 牡蠣涮涮鍋 紅或黑
【收尾】 冬粉 或 雜炊
【甜點】 甜品
牡蠣涮涮鍋・生牡蠣・自家製炸牡蠣附 全MAX套餐！ 每人 7,000日圓（含稅）
【前菜】 季節前菜
【開胃菜】 豆腐與小魚乾日式沙拉
【牡蠣】 嚴選日本國產！生牡蠣兩種拼盤
【炸物】 大粒炸牡蠣 附醃蘿蔔塔塔醬
【涮涮鍋】 牡蠣涮涮鍋 紅或黑
【收尾】 冬粉 或 雜炊
【甜點】 甜品
兩種套餐皆可優惠加購無限暢飲！
+1,500日圓 可享標準2小時無限暢飲
+3,300日圓 可享高級2小時無限暢飲（含30種日本酒）
+11,000日圓 可享2小時無限暢飲，包含香檳、氣泡酒、生啤酒、30種日本酒等
「かき家こだはる新橋店」適合聚餐和約會
本店距離各線新橋站步行5分鐘，從東京站和品川站等主要轉運站交通便利。我們提供的牡蠣來自長期信賴的供應商，徹底管理安全和新鮮度，讓您安心享用。一年四季都能品嚐到「當季最美味的牡蠣」，也是本店獨有的魅力。
除了適合與知心好友聚會的開放式餐桌席位，我們也提供適合約會和商務餐敘的包廂，讓您在任何場合都能盡情享受。無論是平日想小酌一杯再回家，還是週末購物後想品嚐美食，都歡迎光臨。我們將以最棒的牡蠣和美味的酒水恭候您的光臨。
———————————
< 店鋪概要 >
■店鋪名稱：かき家こだはる 新橋本店
■網址：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13176423/
■Instagram：https://www.instagram.com/kakiyakodaharu/
■地址：東京都港區新橋3-8-8 神野大樓 2F
■電話號碼：03-6809-2811
■營業時間：17:00 - 22:30（最後點餐22:00）
■公休日：週日
■座位數：54席（全面禁煙）
※營業時間可能因情況而異。最新資訊請洽店鋪。
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< Globridge株式會社 公司概要 >
■公司名稱：Globridge株式會社
用於牡蠣涮涮鍋的牡蠣，皆嚴選可生食的大粒牡蠣。由於牡蠣的新鮮度有保證，因此沒有腥味，讓您能充分享受牡蠣的鮮美。
為了進一步提升牡蠣的鮮味，我們準備了紅、黑兩種涮涮鍋湯底。
兩者皆以白湯為基底，「紅」是麻辣風味，以其麻痺感和辣味為特色。在牡蠣和蔬菜的甜味釋放後，收尾時推薦加入冬粉，以海鮮麻辣燙的風格享用。
「黑」則使用了大量的墨魚汁，讓您能享受濃郁深邃的風味。濃厚的墨魚汁與被譽為「海洋牛奶」的牡蠣搭配得天衣無縫。最後，推薦在雜炊中加入起司（550日圓），以墨魚汁燉飯的方式收尾。
牡蠣涮涮鍋 詳細
牡蠣涮涮鍋 每人份 3,828日圓（含稅）
供應期間：2026年5月11日（週一）～同年9月30日（週三）
※兩人份起接受點餐
※照片約為四人份
點此預約！
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13176423/
兩種享受牡蠣涮涮鍋的套餐！
因為我們希望更多人能品嚐到我們引以為傲的牡蠣麻辣湯鍋，所以準備了兩種超值套餐。輕量套餐適合想輕鬆嘗試「牡蠣涮涮鍋」的顧客。盡享套餐則以「牡蠣涮涮鍋」為主，還能品嚐到當日進貨的生牡蠣拼盤和特製炸牡蠣，堪稱「牡蠣全餐」。也推薦用於朋友或同事聚會、商務餐敘等場合。
牡蠣涮涮鍋 輕量套餐！ 每人 5,900日圓（含稅）
【前菜】 季節前菜
【開胃菜】 豆腐與小魚乾日式沙拉
【涮涮鍋】 牡蠣涮涮鍋 紅或黑
【收尾】 冬粉 或 雜炊
【甜點】 甜品
牡蠣涮涮鍋・生牡蠣・自家製炸牡蠣附 全MAX套餐！ 每人 7,000日圓（含稅）
【前菜】 季節前菜
【開胃菜】 豆腐與小魚乾日式沙拉
【牡蠣】 嚴選日本國產！生牡蠣兩種拼盤
【炸物】 大粒炸牡蠣 附醃蘿蔔塔塔醬
【涮涮鍋】 牡蠣涮涮鍋 紅或黑
【收尾】 冬粉 或 雜炊
【甜點】 甜品
兩種套餐皆可優惠加購無限暢飲！
+1,500日圓 可享標準2小時無限暢飲
+3,300日圓 可享高級2小時無限暢飲（含30種日本酒）
+11,000日圓 可享2小時無限暢飲，包含香檳、氣泡酒、生啤酒、30種日本酒等
「かき家こだはる新橋店」適合聚餐和約會
本店距離各線新橋站步行5分鐘，從東京站和品川站等主要轉運站交通便利。我們提供的牡蠣來自長期信賴的供應商，徹底管理安全和新鮮度，讓您安心享用。一年四季都能品嚐到「當季最美味的牡蠣」，也是本店獨有的魅力。
除了適合與知心好友聚會的開放式餐桌席位，我們也提供適合約會和商務餐敘的包廂，讓您在任何場合都能盡情享受。無論是平日想小酌一杯再回家，還是週末購物後想品嚐美食，都歡迎光臨。我們將以最棒的牡蠣和美味的酒水恭候您的光臨。
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< 店鋪概要 >
■店鋪名稱：かき家こだはる 新橋本店
■網址：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13176423/
■Instagram：https://www.instagram.com/kakiyakodaharu/
■地址：東京都港區新橋3-8-8 神野大樓 2F
■電話號碼：03-6809-2811
■營業時間：17:00 - 22:30（最後點餐22:00）
■公休日：週日
■座位數：54席（全面禁煙）
※營業時間可能因情況而異。最新資訊請洽店鋪。
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< Globridge株式會社 公司概要 >
■公司名稱：Globridge株式會社