【新商品】軟糯、蓬鬆、入口即化。包裹著幸福。祇園辻利首款「抹茶生大福」將於5月11日（一）中午12時開始販售

日本京都 – 創立於1860年，從京都祇園傳遞茶的豐富風味與樂趣的株式會社祇園辻利（總公司：京都府京都市，代表取締役：三好 正晃）此次將推出和菓子新作『抹茶生大福』，讓您一次享受宇治抹茶的鮮味、香氣與入口即化的口感。本商品將於5月11日（一）中午12時起，在官方線上商店及部分直營店開始一般販售。

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宇治抹茶、紅豆餡、麻糬──皆為主角。
京都祇園的茶舖「祇園辻利」所追求的，“生大福”入口即化的口感。

作為在京都祇園設有本店的茶舖，「祇園辻利」165年來持續與抹茶為伍。此次新開發的『抹茶生大福』，便是基於其專業知識，追求在「一口之中層疊品味」抹茶魅力的逸品。

而此次開發的合作夥伴，是擁有40年以上歷史的大福餅製造所。

透過茶舖與麻糬職人各自技藝的結合，不僅是對食材的堅持，更在「單一形態」中實現了完成度，誕生了祇園辻利獨有的生大福。

本商品使用的是引以為傲的石臼研磨宇治抹茶。為確保其鮮味與香氣不流失，每小時僅能研磨40克，極其珍貴。為了最大限度地引出其豐富的鮮味與香氣，特別為大福熬煮的「特製抹茶餡」和口感溫和、入口即化的「特製抹茶奶油」都奢侈地使用了這種抹茶。

一口咬下，首先感受到的是抹茶餡深邃的濃郁。

接著，藏於中心的奶油滑順地融化，抹茶溫和的甜味與餘韻緩緩擴散。

這不僅僅是「抹茶的濃郁」，而是澀味、甜味、香氣層層遞進的變化──

讓您品嚐前所未有的宇治抹茶立體風味。

包裹著這份美味的是，以凜然彈性為特徵的國產麻糬皮。

柔軟延展，不久便與紅豆餡和奶油自然融合，襯托出“生大福”獨有的醍醐味。

隨著口感的融化，抹茶的餘韻溫和地擴散，讓人不禁想再拿一個──
請享受這份無論日常或特別時刻都能相伴的「恰到好處的奢華」。

商品資訊

抹茶生大福 (6個裝）

■ 內容量：6個

■ 價格：2,300日圓（含稅）

■ 盒子尺寸：高33mm × 寬162mm × 深110mm

■ 發售日：5月11日（一）

■ 保存期限：冷凍狀態下10天・解凍後48小時

■ 販售地點：

▼ 官方線上商店 中午12時起開始販售

https://x.gd/ekmg4

▼ 部分直營店

祇園辻利祇園本店、大丸心齋橋店、

茶寮都路里京都伊勢丹店

為了成為「生大福」而追求的特別食材。

宇治抹茶，為確保其鮮味與香氣不流失，每小時僅以石臼仔細研磨40克。

以清淡風味的豆子製成的抹茶餡，從熬煮到揉製都經過精心製作，以襯托其豐富的風味。職人判斷微小溫度差異的技藝，才能引出抹茶本身鮮豔的深綠色與深邃的風味。

包裹在餡料中的是使用北海道生乳製成的抹茶奶油。滑順的口感，豐富的乳脂香。伴隨著溫和的甜味，濃郁的抹茶香氣層疊，留下餘韻。

軟糯、濕潤。細緻的大福皮。

擁有40年以上歷史的大福餅製造所的職人，在引出國產糯米樸實鮮味的同時，感受氣溫和濕度的微妙變化，製作出當天最佳的口感。

溫和延展的彈性，以及入口即化的口感。內藏抹茶的顏色隱約透出，一眼望去便覺美麗，每一口都充滿滿足感。然而卻不覺厚重，自然而然地想再拿一個，是輕盈的美味。

無論日常或特別時刻都能相伴。「恰到好處的奢華」的選擇。

本商品以冷凍方式配送，解凍後即可享受剛做好的美味。不僅可作為在家犒賞自己的時刻，也最適合作為送給重要之人的禮物，是一款既傳統又符合現代生活方式的和菓子。

在假日午後悠閒地。或是在一天結束時，犒勞自己的時刻。請享受抹茶的深邃，讓心靈放鬆的時光。

【公告】期間限定「茶寮都路里祇園本店」試吃活動

茶寮都路里祇園本店將於5月11日（一）販售日起至5月下旬左右，針對店內點餐的顧客舉辦「抹茶生大福」試吃活動。

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