「惠那 銀之森」迎接開園15週年，將舉辦紀念活動「15祭」

由銀之森股份有限公司（總公司：岐阜縣中津川市，代表董事社長：渡邉好作）營運的食與自然複合設施「惠那 銀之森」（岐阜縣惠那市，以下稱「銀之森」）將於2026年7月24日（五）迎接開園15週年。為紀念此里程碑，銀之森將於同日起至8月31日（一）舉辦週年紀念活動「15祭 — 與森林共同孕育，美味又愉快的時光 —」。 本次活動除了回顧15年歷程的展示外，還將以「Happy Forest Product～你的購買將培育森林～」為主題，販售多款15週年限定商品，部分收益將用於森林營造活動「Petit Bois之森」。顧客的購物將連結到未來的森林培育。 此外，活動共準備了15項特別企劃，包括在地學生市集、與地方企業合作的工作坊、繪本作家柴田啓子（柴田ケイコ）的特別活動、原創餅乾罐製作體驗等。銀之森將藉由15週年這一節點，向一路支持的所有人表達感謝，並像培育森林一樣持續面對「美味」，推動連結人、地域與自然的新步伐。 「15祭 — 與森林共同孕育，美味又愉快的時光 —」活動概要：日期為2026年7月24日（五）至8月31日（一）；特別活動日為2026年8月1日（六）、8月2日（日）；地點為惠那 銀之森（岐阜縣惠那市大井町2711-2）。雨天照常舉行，但可能因天候調整或取消部分內容。 活動內容包括：Happy Forest Product限定商品販售、歷史看板展示、原創餅乾罐製作體驗、柴田啓子簽名會與脫口秀、大型拍照景點、惠那農高市集、15祭工作坊、15祭大抽獎、惠那農高合作花壇、御福分15週年市集、15祭SNS活動、線上商店連動活動、森林asobiba 15週年版、15祭回憶Project，以及一項即將公開的企劃。活動官網：https://ginnomori.co.jp/event/detail/15th-anniversary/。各活動詳細資訊將陸續公布，活動包含常設舉辦與期間限定舉辦項目。 柴田啓子脫口秀與簽名會將於2026年8月1日（六）舉辦。銀之森將邀請自開園初期即負責商品包裝插畫等創作的繪本作家柴田啓子，舉行脫口秀與簽名會。會場位於展示柴田啓子至今為銀之森繪製插畫原畫的「Carité Lemon」店內，來賓可在被作品環繞的特別空間中度過特別時光。本活動將以抽選方式免費邀請60人（30組，每組2人）。報名期間為2026年5月12日（二）至5月31日（日），中選通知將於2026年6月30日（二）以後發出，僅通知中選者。 關於「Happy Forest Product～你的購買將培育森林～」15週年限定商品販售：活動期間，銀之森各品牌店將為紀念15週年推出多款限定商品。相關商品部分銷售額將用於公司推動的森林營造活動。此企劃以「你的購買將培育森林」為主題，讓顧客的購物行為連結到森林營造。銀之森希望透過商品讓人們更貼近森林與人的關係，並與地域共同培育邁向永續社會的活動。販售期間為2026年7月24日（五）至8月31日（一），部分商品可能限制販售日期。對象店鋪包括銀之森商店、Carité Lemon、Pâtisserie GIN NO MORI、竈、美栗舎、健美一福。各品牌限定商品資訊將陸續公開。 「Petit Bois之森」是銀之森依據自2023年正式啟動的「100年森林營造計畫」推動森林營造活動的森林。「Petit Bois」是公司營運的西式甜點店「Pâtisserie GIN NO MORI」代表商品餅乾罐的名稱，在法語中意為「小森林」。冠上此名的森林已於2026年4月完成第一次植樹，是剛開始邁出腳步的新森林。雖然森林功能的充分成長需要漫長時間，銀之森將透過此計畫推動自然資源保全、與地域共生，以及連結下一世代的環境營造，目標是將「森林」這項資產回饋社會，並把其價值延續至未來。 原創餅乾罐製作體驗是由以分享森林恩惠為概念誕生的西式甜點店「Pâtisserie GIN NO MORI」推出的原創工作坊。參加者可組合使用森林中各種食材製成的烘焙點心，製作專屬自己的「原創餅乾罐」。活動將透過烘焙點心，讓參加者一邊接觸「食用森林恩惠」的故事，一邊體驗森林的恩惠與療癒。舉辦日期為2026年7月25日、26日，8月1日、2日、8日至16日、22日、23日；地點為Pâtisserie GIN NO MORI惠那本店，其他分店不舉辦。參加費為1,500日圓（含稅），為一組餅乾罐的價格，每組最多2人參加。需事前預約，預約資訊將於官方網站與SNS陸續公布。 關於食與自然複合設施「惠那 銀之森」：位於岐阜縣惠那市的「惠那 銀之森」占地約66,000平方公尺，是由園區內7間各具特色的食物專門店構成的複合設施，四季草木環繞。遊客可在不同主題的設施中享受「食」，也能透過散步道漫步等方式悠閒享受「自然」，是一座兼具美食與自然體驗的遊樂型設施。園內各專門店提供西式甜點、和菓子、高湯、佐飯配菜、義大利料理等多樣美味，歡迎品嚐在岐阜縣惠那市自然豐富環境中製作的講究商品。 惠那 銀之森地址：〒509-7201 岐阜縣惠那市大井町2711-2。電話：0573-59-8880，傳真：0573-59-8488。營業時間為4月至9月10:00至18:00，10月至3月10:00至17:00。12月31日、1月1日休業。固定休息日為週三，旺季與淡季可能不定休，詳情請參閱官網。設施官網：https://ginnomori.co.jp/，官方線上商店：https://ginnomori.jp/。 營運公司銀之森股份有限公司自創業以來，透過業務用冷凍食品與冷凍年菜製造銷售、和洋菓子製造、綜合公園設施「惠那 銀之森」營運等多種形式，持續追求「食」的可能性。迎接創立50週年並進入第二創業期後，銀之森的新專案是「森林營造」。公司將以成為連結食、人與自然的食樂創造企業為目標，持續致力於飲食文化的發展。公司地址：〒509-9132 岐阜縣中津川市茄子川112-2。電話：0573-64-2501，傳真：0573-64-2505。https://ginnomori.co.jp/profile/