業務加工食品批發商GFC株式會社公開5月份新商品陣容

GFC株式會社（總公司：岐阜縣羽島郡笠松町；總經理：西村公一），一家從事業務加工食品企劃、開發和批發銷售的公司，已公開其2026年5月的新產品陣容。

GFC提供從和食到洋食、甜點等廣泛類型的新商品，強力支援餐飲業界的菜單提案。

■ 小松菜浸菜基底

* 料理意象
* 最後一道工序打造自家風味
* 溫和調味的浸菜基底
* 為保留調味彈性，刻意降低鹹度，只需加入自家高湯和醬油，即可輕鬆完成「店裡的風味」。無需費時的小松菜前處理，除了作為芝麻涼拌或浸菜的基底，也可搭配肉類料理或生魚片邊角料，作為主食級的下酒菜。

■ 北海道產昆布與切乾蘿蔔明太子拌菜

* 料理意象
* 昆布的鮮味與明太子的濃郁
* 適合配飯也適合下酒的佳餚
* 活用北海道產昆布的鮮味，並以甜味調味，完成了一道適合小碟或配菜的美味佳餚。由於成品具有黏性，在小碟或前菜中容易定型，擺盤穩定。也是便當和年節料理中易於使用的極品。

■ 大葉雞肉棒

* 料理意象
* 爽脆口感
* 充滿大葉香氣與鮮味的雞肉棒
* 這款雞肉棒能品嚐到雞肉的鮮味和軟骨的爽脆口感。以方便食用的棒狀呈現，最適合當作零食、便當和熟食菜單。煎、炸等烹調方式和調味變化自由，即使冷食也美味可口。

■ 烏賊魚卵鑲餡［醬油味］

* 料理意象
* 軟嫩烏賊中
* 飽滿的顆粒感
* 小烏賊的身體裡，塞滿了用帶魚製成的鮮美魚漿和柳葉魚卵，並加以調味。能享受到魚卵的顆粒感和海洋的鮮味。只需解凍即可使用，最適合便當和下酒菜。

■ 烏賊魚卵鑲餡［明太子味］

* 料理意象
* 微辣風味中
* 卵的口感是點綴
* 小烏賊的身體裡，塞滿了用帶魚製成的鮮美魚漿和柳葉魚卵。能享受到魚卵的顆粒感和海洋的鮮味。明太子風味的調味帶有微辣感，最適合當作下酒菜。

■ 軟Q饅頭［南瓜］

* 料理意象
* 軟Q口感襯托食材原味
* 這是一款南瓜饅頭，特色是即使蒸煮也不易變形，口感軟Q。採用不使用魚肉漿的簡單配方，突顯食材原味，可輕鬆搭配羹湯或作為配菜。是懷石料理和便當亦可使用的極品。

■ 銀鮭西京燒

* 料理意象
* 已烤製完成，解凍即可食用
* 由職人切割的銀鮭，仔細浸漬於醬料中一整天，再以過熱水蒸氣烤製，口感柔軟多汁。保持著美麗的色澤，只需加入年節料理等即可增添華麗色彩。

此外，我們還準備了眾多商品。
詳情請查閱本公司網站。

https://gfc-jp.com/document

關於GFC株式會社

本公司以「創造『美味相遇』，將『美味笑容』傳播到全世界」為願景。自創業以來，透過業務加工食品的企劃、開發和銷售，將日本飲食文化的精髓傳播到全國乃至全世界。透過約3萬種商品品項和超過1,000家合作公司的合作，實現了高品質、安全商品的穩定供應。此外，免去了蔬菜去皮、魚片切割等前處理麻煩的商品，大幅提升了廚房的工作效率。我們也備有日本三大珍味和世界稀有食材等高附加價值商品，深受高級餐廳和專業店家的好評。此外，為應對高齡化社會，我們也致力於開發考量到醫療和照護現場所需易食性及營養價值的機能性食品。本公司今後也將作為「食」的創造者，持續為顧客的笑容和世界飲食文化的發展做出貢獻。