Garden公司加速推動「二刀流外食」策略，年內展店目標大幅上修至100家
株式會社Garden將加速其「二刀流外食」策略，即利用「壱角家」的店鋪網絡，增設「油そば総本店」品牌。由於先行店鋪的良好表現，公司將年內的展店目標從最初的30家大幅提升至100家，增加超過三倍。此舉旨在推動一種商業模式改革，透過活用現有資產，以低投資提高收益性。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月19日 00:30
- 🔍 收集: 2026年5月18日 16:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月18日 17:22（收集後1小時20分鐘）
株式會社Garden（總公司：東京都新宿區，代表取締役社長：川島賢，以下稱「本公司」）所經營的「油そば総本店」，將進一步加速其作為複合型油電混合店鋪的發展，活用「壱角家」及其系列店鋪的網絡。
本公司先前設定的目標是，在年內將「油そば総本店」導入30家店鋪，一年內達到100家。此次，由於4、5月先行重新開幕的店鋪開局穩健，我們將原訂年內30家店鋪的目標，向上修正為年內100家店鋪的體制，增加超過三倍，並將進一步加速展店速度。
本公司將此種複合型油電混合店鋪的發展定位為「二刀流外食」策略，即利用現有位於車站附近、繁華地段的店鋪的地理位置、設備及營運基礎，在「壱角家」中加入「油そば総本店」的商品與招牌。透過活用現有店鋪的資產，與新開店鋪相比，能夠抑制初期投資，建構出有助於短期內展店並提升收益性的店鋪模式。
■ 關於「二刀流外食」策略
本公司的「二刀流外食」策略，是利用現有位於車站附近黃金地段的「壱角家」店鋪所擁有的地點、廚房設備、人員體制與營運know-how，導入「油そば総本店」，從而在一家店鋪中創造兩個品牌接觸點的舉措。透過活用現有店鋪的固定成本結構，房租、人事等固定費用在「壱角家」業態中被吸收，因此額外導入的「油そば総本店」的營業額，在扣除原材料成本後的毛利，幾乎等同於營業利潤。
如此一來，便能在抑制新開店所需的大規模初期投資與保證金的同時，以在現有店鋪導入招牌與商品為中心進行擴展，實現具有速度感的店鋪擴大與投資效率的提升，目標是在以一都三縣車站前為中心的地區，僅約一個半月就達成30家店鋪的體制。
■ 關於「壱角家」
「壱角家」以「吃一次就上癮，吃兩次就忘不了，吃三次就停不下來」為口號，提供以講究小麥香氣與深度的中粗麵，搭配濃厚滑順的濃醇豚骨湯頭的橫濱家系拉麵。為了將充滿講究的家系拉麵帶給更多顧客，壱角家在日本全國已開設超過100家分店。
※官方網站：https://ichikakuya.com/
※店鋪資訊：https://gardengroup.co.jp/brand/ichikakuya/
■ 關於「油そば総本店」
「油そば総本店」提供以經過反覆研究才誕生的滑順Q彈中粗麵，拌上風味極致講究、充滿高湯風味的特製醬汁的油そば。無論是品嚐標準口味，還是用豐富的配料與調味料創造自己獨一無二的一碗，都能享受到自己喜歡的美味。比拉麵更健康，但份量十足的油そば，敬請享用。
■ 關於株式會社Garden
本公司以「提供讓所有與本公司相關的人們都能幸福、有活力、展露笑容的空間」為使命，經營餐飲事業與不動產事業。自創業以來，透過併購成功實現了12家以上企業的「企業重建」、「事業再生」，並帶動了事業擴大。在2006年進軍的餐飲事業中，我們經營著「壱角家」、「山下本気うどん」、「萬馬軒」、「高田屋」等共計12個品牌的不同餐飲業態。活用與不動產事業的協同效應，以在車站附近等地點開店的「一等地戰略」，今後也將持續以擴大主力品牌店鋪數量為目標。
公司名稱 株式會社Garden（Garden Co., Ltd.）
證券代碼 東證Standard市場 274A
設立 2015年12月
資本金 2,391百萬日圓 ※ 截至2026年2月底
員工人數 正社員：289名、兼職：3,594名 ※ 截至2026年2月底
店鋪數 211家(內含FC34家) ※ 截至2026年4月28日
■ 本案相關洽詢窗口
株式會社Garden 「壱角家」洽詢窗口
URL：https://gardengroup.co.jp/brand/ichikakuya/contact/
株式會社Garden 「油そば総本店」洽詢窗口
URL：https://gardengroup.co.jp/brand/darumanome/contact/
本公司先前設定的目標是，在年內將「油そば総本店」導入30家店鋪，一年內達到100家。此次，由於4、5月先行重新開幕的店鋪開局穩健，我們將原訂年內30家店鋪的目標，向上修正為年內100家店鋪的體制，增加超過三倍，並將進一步加速展店速度。
本公司將此種複合型油電混合店鋪的發展定位為「二刀流外食」策略，即利用現有位於車站附近、繁華地段的店鋪的地理位置、設備及營運基礎，在「壱角家」中加入「油そば総本店」的商品與招牌。透過活用現有店鋪的資產，與新開店鋪相比，能夠抑制初期投資，建構出有助於短期內展店並提升收益性的店鋪模式。
■ 關於「二刀流外食」策略
本公司的「二刀流外食」策略，是利用現有位於車站附近黃金地段的「壱角家」店鋪所擁有的地點、廚房設備、人員體制與營運know-how，導入「油そば総本店」，從而在一家店鋪中創造兩個品牌接觸點的舉措。透過活用現有店鋪的固定成本結構，房租、人事等固定費用在「壱角家」業態中被吸收，因此額外導入的「油そば総本店」的營業額，在扣除原材料成本後的毛利，幾乎等同於營業利潤。
如此一來，便能在抑制新開店所需的大規模初期投資與保證金的同時，以在現有店鋪導入招牌與商品為中心進行擴展，實現具有速度感的店鋪擴大與投資效率的提升，目標是在以一都三縣車站前為中心的地區，僅約一個半月就達成30家店鋪的體制。
■ 關於「壱角家」
「壱角家」以「吃一次就上癮，吃兩次就忘不了，吃三次就停不下來」為口號，提供以講究小麥香氣與深度的中粗麵，搭配濃厚滑順的濃醇豚骨湯頭的橫濱家系拉麵。為了將充滿講究的家系拉麵帶給更多顧客，壱角家在日本全國已開設超過100家分店。
※官方網站：https://ichikakuya.com/
※店鋪資訊：https://gardengroup.co.jp/brand/ichikakuya/
■ 關於「油そば総本店」
「油そば総本店」提供以經過反覆研究才誕生的滑順Q彈中粗麵，拌上風味極致講究、充滿高湯風味的特製醬汁的油そば。無論是品嚐標準口味，還是用豐富的配料與調味料創造自己獨一無二的一碗，都能享受到自己喜歡的美味。比拉麵更健康，但份量十足的油そば，敬請享用。
■ 關於株式會社Garden
本公司以「提供讓所有與本公司相關的人們都能幸福、有活力、展露笑容的空間」為使命，經營餐飲事業與不動產事業。自創業以來，透過併購成功實現了12家以上企業的「企業重建」、「事業再生」，並帶動了事業擴大。在2006年進軍的餐飲事業中，我們經營著「壱角家」、「山下本気うどん」、「萬馬軒」、「高田屋」等共計12個品牌的不同餐飲業態。活用與不動產事業的協同效應，以在車站附近等地點開店的「一等地戰略」，今後也將持續以擴大主力品牌店鋪數量為目標。
公司名稱 株式會社Garden（Garden Co., Ltd.）
證券代碼 東證Standard市場 274A
設立 2015年12月
資本金 2,391百萬日圓 ※ 截至2026年2月底
員工人數 正社員：289名、兼職：3,594名 ※ 截至2026年2月底
店鋪數 211家(內含FC34家) ※ 截至2026年4月28日
■ 本案相關洽詢窗口
株式會社Garden 「壱角家」洽詢窗口
URL：https://gardengroup.co.jp/brand/ichikakuya/contact/
株式會社Garden 「油そば総本店」洽詢窗口
URL：https://gardengroup.co.jp/brand/darumanome/contact/