勝福木津川店：所有炸豬排皆採用山形豬肉。價格不變，美味更上一層樓。

由福助集團（總公司：兵庫縣三田市）經營的「勝福木津川店」，本次宣布已開始將所有炸豬排菜單全面採用品牌豬肉「山形豬肉」。

此舉源於開店以來一直秉持的「將更優質的食材，帶給更多顧客」的理念，以及與山形豬肉的緣分。

透過與山形縣食肉公社的合作，實現了穩定的供應體系和品質保證，並獲贈了特製的紀念擺飾。

【因堅持食材而邂逅山形豬肉】
本集團一直以來都非常重視食材的選擇，並以此為基礎經營店鋪。
在這樣的理念下，勝福木津川店在摸索「只有這裡才能品嚐到的美味」時，透過丸大食品株式會社的介紹，邂逅了「山形豬肉」。

這種在遙遠的山形地區精心飼養的豬肉，一口咬下就能感受到其品質的與眾不同，我們認為「這絕對要讓顧客品嚐到」，這便是本次合作的契機。

【山形豬肉的魅力】
山形豬肉在全國品牌豬肉中享有極高評價。
其特點包括：

・肉質纖維細緻，口感柔軟
・脂肪甜味濃郁，餘味清爽
・加熱後水分不易流失

當烹製成炸豬排時，其魅力更能充分展現：

・外皮酥脆，內裡多汁
・越嚼越能感受到鮮味
・吃到最後也不會感到油膩

我們相信，酥脆的外皮、多汁的肉質，以及餐後清爽的口感，將會讓許多顧客感受到全新的美味。

【為了讓大家都能品嚐到這份美味，價格維持不變】
最初，我們也曾考慮將山形豬肉炸豬排作為特別菜單新增。
然而，基於「不只是一部分人，而是希望所有來店的顧客都能體驗這份美味」的理念，我們決定將目前提供的所有炸豬排菜單，全面改用山形豬肉。

此外，透過「價格維持不變」的方式，讓更多顧客能夠輕鬆享受。

■ 來自產地的紀念擺飾
為紀念本次合作，獲贈了由山形縣特產將棋駒職人特製的木製擺飾。
目前已在店內展示，供顧客觀賞。

【進化為「被選擇的店」】
勝福木津川店不僅提供美味料理，更致力於「打造具有被選擇理由的店鋪」。
透過本次措施，我們能夠同時提供：

・任何菜單都能保證高品質的安心感
・親身體驗食材差異的滿足感
・伴隨故事享受的附加價值

我們也將推動生產者、供應商、店鋪一體化的價值創造，目標是提供「能享受食材背景的餐飲體驗」。
我們將持續深耕在地，同時努力打造一個全國乃至海外都能選擇的品牌。

【菜單（含稅）】
炸豬排定食 1,188日圓
里肌炸豬排定食 1,540日圓
菲力炸豬排定食 1,958日圓
豬排定食 1,408日圓
豬排丼 1,100日圓
里肌豬排丼 1,540日圓
兒童套餐 550日圓・748日圓

【店鋪概要】
店名：炸豬排食堂 勝福
地址：〒619-0218 京都府木津川市城山台10丁目36-1
電話：0774-34-0238
營業時間：11:00～21:00
（便當訂購：10:00～20:00）
※平日 15:00～17:00，週六日及國定假日 16:00～17:00 為備料時間，暫停營業
公休日：不定期休息

【福助集團】
福助集團從兵庫縣三田市的路邊攤起家，至今已創業30年。目前在關西地區經營約40家餐飲店。
我們堅持使用優質食材，並不斷精進技術，只為讓顧客能帶著笑容享受美食。
我們希望透過提供的美食，為顧客的笑容做出貢獻。
我們希望成為一個受重視食材的當地生產者喜愛的企業。
並且，我們希望與熱愛顧客和地區的員工們一同成長。
福助集團每天都致力於成為「為三方帶來笑容的企業」。