【新宿華盛頓飯店】夏季特別晚餐登場「MANHATTAN TABLE」「鐵板燒 藤田」奢華時刻 6月1日（週一）起開始販售

新宿華盛頓飯店（東京都新宿區，總經理：和田修治）本館25樓「MANHATTAN TABLE（曼哈頓餐桌）」及ANNEX（別館）1樓「鐵板燒 藤田」，將於2026年6月1日（週一）至8月31日（週一）的限定期間內，提供各自精心設計的夏季特別菜單。

Starry ～星空～／MANHATTAN TABLE 向日葵 －ひまわり－／鐵板燒 藤田

位於本館最高樓層，透過大片窗戶可一覽以東京都廳為主的西新宿夜景的「MANHATTAN TABLE」，提供融合日本傳統食材與當季食材的“現代法式料理”，並備有三種套餐（暮光、星空、流星）。推薦的「Starry ～星空～」套餐，以華麗的分享式開胃菜塔揭開序幕，接著可品嚐以柚子胡椒調味醬汁烹製的澳洲鮑魚和伊佐木，以及由鹿兒島壺造黑醋紅酒醬汁襯托出的黑毛和牛牛排等美味佳餚。

ANNEX（別館）1樓的「鐵板燒 藤田」，在感受不到新宿喧囂的寧靜成人氛圍中，您可以盡情享用嚴選食材的鐵板燒料理。使用季節食材的佐賀牛鐵板燒套餐「向日葵 －ひまわり－」，提供生春捲與手毬壽司形式的本鮪魚，以及白酒蒸煮的梭子魚等，主菜則是可選擇沙朗或菲力，品嚐甜味與濃郁風味獨特的佐賀牛。請在俯瞰點燈中庭的吧檯座位，與廚師的精湛技藝一同度過悠閒時光。

伴隨著夜景與中庭的燈光，每一道活用季節食材的菜餚與季節料理將點綴您寶貴的時光。請務必在重要的招待、聚餐、紀念日或約會等各種場合利用。

【MANHATTAN TABLE 夏季特別晚餐套餐】

■套餐名稱 Starry ～星空～

◆主廚推薦套餐，包含華麗開胃菜、黑毛和牛、魚料理等◆

◎價格 每位 11,900日圓（含消費稅・服務費）

◎內容：

・五品開胃菜塔 分享式

使用日本各地豐富食材的菜單

・澳洲鮑魚與伊佐木香煎 菊苣橙汁煮 柚子胡椒風味白酒醬

・黑毛和牛沙朗燒烤 甜椒泥 鹿兒島壺造黑醋紅酒醬

・每月更換甜點

6月：椰奶芒果卡塔拉納

7月：白蘭地風味堅果水果卡薩塔

8月：清爽酸味優格檸檬塔

・桐生酵母香氣國產小麥小麵包

・咖啡或紅茶

・小點心

◎官方網站：https://washington-hotels.jp/shinjuku/restplan/16717/

■套餐名稱 Twilight ～暮光～

◆包含兩種前菜與國產牛、魚料理的四道菜套餐◆

◎價格 每位 9,900日圓（含消費稅・服務費）

◎內容（菜單一例）：

・鰻魚蒲燒與米茄子壓製 高知縣產仁淀川山椒香氣／

阿梅拉番茄與白桃卡布里沙拉 大葉風味青醬

・鱸魚香煎 鰹魚高湯鮮味與番茄酸味調和的Nage風格

◎官方網站：https://washington-hotels.jp/shinjuku/restplan/13959/

■套餐名稱 Meteor ～流星～

◆使用世界三大珍味、黑毛和牛、伊勢龍蝦等豪華食材的全套餐◆

◎價格 每位 13,970日圓（含消費稅・服務費）

◎內容（菜單一例）：

・國產伊勢龍蝦燒烤 茗荷與香草奶油醬 五種香料點綴

・黑毛和牛菲力牛排與匈牙利鵝肝 松露風味馬德拉酒與大江戶甜味噌醬

◎官方網站：https://washington-hotels.jp/shinjuku/restplan/16720/

[鐵板燒 藤田 夏季特別晚餐套餐]

■套餐名稱 向日葵 －ひまわり－

◎價格 每位 22,000日圓（含消費稅・服務費）

◎內容：

・純白玉米冷湯 松露點綴

・本鮪魚 兩種作法 ～生春捲與手毬壽司～

・和牛蔬菜清湯煮

・梭子魚白酒蒸煮 附普羅旺斯燉菜

・本日烤蔬菜

・佐賀牛鐵板燒100g［沙朗或菲力］

・東京五郎兵衛醬油香氣和牛蒜香炒飯