黃金週限定菜單登場！～開啟一場地中海美食之旅～
山口縣山陽小野田市的餐廳「Sol Poniente」將於 2026 年 4 月 29 日至 5 月 11 日推出黃金週限定菜單。在建築大師隈研吾設計的建築中，盡情享用國產牛烤牛肉香辣茄醬義大利麵等豪華料理。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月29日 02:01
- 🔍 收集: 2026年4月28日 17:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月28日 17:45（收集後13分鐘）
由富士商集團控股有限公司旗下子公司富士商株式會會社（總部：山口縣山陽小野田市，代表取締役：藤田敏彥）經營的餐廳及咖啡廳「Sol Poniente」（所在地：山口縣山陽小野田市 Kirara Beach 燒野），將於 2026 年 4 月 29 日（週三）至 5 月 11 日（週一）期間推出「國產牛烤牛肉香辣茄醬義大利麵」及「抹茶生乳酪奶油夾心餅」作為黃金週限定菜單。
此次登場的是可以盡情享受豪華肉類料理的義大利麵，以及充滿春意爽口氣息的甜點。
■ 國產牛烤牛肉香辣茄醬義大利麵
這是一款黃金週限定的義大利麵，豪邁地鋪上了經過長時間熟成以鎖住鮮味的國產牛烤牛肉。香辣茄醬（Arrabbiata）特有的辛辣味提升了牛肉的甜度，打造出濃厚且富有層次的風味。柔軟烤牛肉的鮮味、番茄的酸味以及辛辣的刺激感交織而成，是一道兼具奢華感與飽足感的特別料理，為黃金週的午餐時光增添色彩。
■ 抹茶生乳酪奶油夾心餅 ～佐披上熱情果凍的優格冰淇淋～
這是一款在抹茶生乳酪中加入酸奶油，並與抹茶卡士達及杏仁奶油醬一同夾入餅乾中的豪華和洋折衷甜點。抹茶的微苦與奶油的香濃達到了絕佳的平衡。搭配的優格冰淇淋淋上了酸甜清爽的熱情果凍，讓後味更加輕盈。此外，酥脆的糖霜結晶（Crystallisé）作為亮點，帶來了味覺與口感的對比，是一道能讓餐後時光昇華為特別甜點時間的期間限定甜品。
■ 黃金週限定菜單概要
商品名稱：
- 國產牛烤牛肉香辣茄醬義大利麵
- 抹茶生乳酪奶油夾心餅 ～佐披上熱情果凍的優格冰淇淋～
販售期間：2026年4月29日（週三）～5月11日（週一）
提供店鋪：Restaurant Sol Poniente
此外，凝聚了海鮮鮮味的地中海料理以及充滿特別感的龍蝦料理等新菜單也將登場。這些皆作為【大餐菜單】，讓您品嚐到僅在此時期才有的特別風味。
■ 自製 Sugo di Pesce 西班牙風湯飯（Caldoso）
以充分發揮海鮮鮮味的自製 Sugo di Pesce（海鮮番茄燉醬）為基底製作的西班牙風湯飯「Caldoso」。融入了蝦子、淡菜、蛤蜊等海鮮精華的濃厚湯頭，疊加番茄的酸味與鮮甜，呈現出深邃的風味。檸檬的清香則畫龍點睛，進一步提升了海鮮的美味。
■ 爐烤龍蝦 佐自製龍蝦濃湯醬
這是一道將豪華龍蝦烤得香氣四溢，並搭配濃郁自製龍蝦濃湯醬（Bisque Sauce）的特別料理。從蝦殼中仔細萃取並濃縮龍蝦鮮味的濃湯醬，風味醇厚且深沉。彈牙的龍蝦肉與濃郁醬汁交織，奢華的風味在口中漫開。
Sol Poniente 提供使用時令食材製作的創意地中海料理，作為一家能享用義大利麵、西班牙大鍋飯、海鮮料理等豐富菜單的餐廳，深受廣大顧客喜愛。
Sol Poniente 在西班牙語中意為「夕陽」。
從餐廳可以眺望被選為「日本夕陽百選」之一的美麗夕陽。
這座精巧設計太陽反射的建築，是世界級建築大師隈研吾氏於 2001 年創作的作品「海/濾鏡（Sea/Filter）」。
除了套餐料理外，單點菜餚及葡萄酒種類也十分豐富。這是一家能讓所有年齡層顧客都感到滿意的創意地中海料理店。請盡情在此度過至高無上的奢華時光。
地址：山口縣山陽小野田市 Kirara Beach 燒野 756-0875
營業時間：
午餐：11:30～15:30 (14:30 L.O) *週末及例假日 11:00起
晚餐：17:30～21:00 (20:00 L.O) *11月～1月 17:00起
咖啡廳：11:30～18:00 (17:00 L.O) *週末及例假日 11:00起
【定休日】每週二
官方網站：https://sol-p
此次登場的是可以盡情享受豪華肉類料理的義大利麵，以及充滿春意爽口氣息的甜點。
■ 國產牛烤牛肉香辣茄醬義大利麵
這是一款黃金週限定的義大利麵，豪邁地鋪上了經過長時間熟成以鎖住鮮味的國產牛烤牛肉。香辣茄醬（Arrabbiata）特有的辛辣味提升了牛肉的甜度，打造出濃厚且富有層次的風味。柔軟烤牛肉的鮮味、番茄的酸味以及辛辣的刺激感交織而成，是一道兼具奢華感與飽足感的特別料理，為黃金週的午餐時光增添色彩。
■ 抹茶生乳酪奶油夾心餅 ～佐披上熱情果凍的優格冰淇淋～
這是一款在抹茶生乳酪中加入酸奶油，並與抹茶卡士達及杏仁奶油醬一同夾入餅乾中的豪華和洋折衷甜點。抹茶的微苦與奶油的香濃達到了絕佳的平衡。搭配的優格冰淇淋淋上了酸甜清爽的熱情果凍，讓後味更加輕盈。此外，酥脆的糖霜結晶（Crystallisé）作為亮點，帶來了味覺與口感的對比，是一道能讓餐後時光昇華為特別甜點時間的期間限定甜品。
■ 黃金週限定菜單概要
商品名稱：
- 國產牛烤牛肉香辣茄醬義大利麵
- 抹茶生乳酪奶油夾心餅 ～佐披上熱情果凍的優格冰淇淋～
販售期間：2026年4月29日（週三）～5月11日（週一）
提供店鋪：Restaurant Sol Poniente
此外，凝聚了海鮮鮮味的地中海料理以及充滿特別感的龍蝦料理等新菜單也將登場。這些皆作為【大餐菜單】，讓您品嚐到僅在此時期才有的特別風味。
■ 自製 Sugo di Pesce 西班牙風湯飯（Caldoso）
以充分發揮海鮮鮮味的自製 Sugo di Pesce（海鮮番茄燉醬）為基底製作的西班牙風湯飯「Caldoso」。融入了蝦子、淡菜、蛤蜊等海鮮精華的濃厚湯頭，疊加番茄的酸味與鮮甜，呈現出深邃的風味。檸檬的清香則畫龍點睛，進一步提升了海鮮的美味。
■ 爐烤龍蝦 佐自製龍蝦濃湯醬
這是一道將豪華龍蝦烤得香氣四溢，並搭配濃郁自製龍蝦濃湯醬（Bisque Sauce）的特別料理。從蝦殼中仔細萃取並濃縮龍蝦鮮味的濃湯醬，風味醇厚且深沉。彈牙的龍蝦肉與濃郁醬汁交織，奢華的風味在口中漫開。
Sol Poniente 提供使用時令食材製作的創意地中海料理，作為一家能享用義大利麵、西班牙大鍋飯、海鮮料理等豐富菜單的餐廳，深受廣大顧客喜愛。
Sol Poniente 在西班牙語中意為「夕陽」。
從餐廳可以眺望被選為「日本夕陽百選」之一的美麗夕陽。
這座精巧設計太陽反射的建築，是世界級建築大師隈研吾氏於 2001 年創作的作品「海/濾鏡（Sea/Filter）」。
除了套餐料理外，單點菜餚及葡萄酒種類也十分豐富。這是一家能讓所有年齡層顧客都感到滿意的創意地中海料理店。請盡情在此度過至高無上的奢華時光。
地址：山口縣山陽小野田市 Kirara Beach 燒野 756-0875
營業時間：
午餐：11:30～15:30 (14:30 L.O) *週末及例假日 11:00起
晚餐：17:30～21:00 (20:00 L.O) *11月～1月 17:00起
咖啡廳：11:30～18:00 (17:00 L.O) *週末及例假日 11:00起
【定休日】每週二
官方網站：https://sol-p