不含動物性原料的植物性高湯全新推出「蝦風味」
一家以大豆肉原料穩居日本國內市佔率第一的大阪食品原料製造商，推出了一款不含任何動物性成分的全新蝦風味植物性高湯。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月13日 14:00
- 🔍 收集: 2026年4月13日 14:31（發表後31分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月19日 21:13（收集後150小時41分鐘）
該公司在植物性油脂和商用巧克力方面擁有全球第三大的市佔率。這家位於大阪的食品原料製造商，在用於大豆肉的大豆蛋白原料上擁有日本國內最高的市佔率，同時也生產鮮奶油和人造奶油等乳化與發酵原料。在「以植物性素材追求美味與健康，共創永續食品未來」的願景下，公司將繼續因應全球飲食的多元化與變化，為客戶和消費者提供更多價值。