【2026年4月25日開幕】頂級A5黑毛和牛壽喜燒專門店「和牛壽喜燒 Soshiji」在日本三大名泉・草津溫泉區誕生！
全球經營「大阪燒肉・內臟 Futago」、「GREEN BROTHERS」等7個品牌131家店鋪的FTG Company（總公司：東京都目黒區，代表取締役社長：森川誠），將於2026年4月25日（星期六）在草津溫泉區開設使用最高等級A5黑毛和牛的壽喜燒專門店「和牛壽喜燒 Soshiji 草津店」。在麻布十番、北新地、中目黑廣受好評的「Soshiji」品牌，將在日本代表性的溫泉地・群馬縣草津町迎來期待已久的開幕，為遊客提供極致的壽喜燒體驗。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月24日 19:33
- 🔍 收集: 2026年4月24日 11:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月24日 11:46（收集後44分鐘）
全球經營「大阪燒肉・內臟 Futago」、「GREEN BROTHERS」等7個品牌131家店鋪的FTG Company（總公司：東京都目黒區，代表取締役社長：森川誠），將於2026年4月25日（星期六）開設使用最高等級A5黑毛和牛的壽喜燒專門店「和牛壽喜燒 Soshiji 草津店」。在麻布十番、北新地、中目黑廣受好評的「Soshiji」品牌，將在日本代表性的溫泉地・群馬縣草津町迎來期待已久的開幕。
■ 「和牛壽喜燒 Soshiji」誕生於日本三大名泉・草津溫泉
「和牛壽喜燒 Soshiji」以「將食材的滋味與波動匯聚一鍋」為理念。此次，新店將設於吸引眾多國內外遊客的群馬縣草津溫泉區。在名湯療癒身心之後，我們希望您能以最頂級的食材品嚐日本傳統飲食文化「壽喜燒」。為此，我們準備了48個座位，營造出遠離日常喧囂、身心徹底放鬆的寬敞空間。我們將提供極致的壽喜燒體驗，作為點綴您旅行特別回憶的用餐場所。
■ 「和牛壽喜燒 Soshiji」的四大堅持
肉：嚴選自日本全國的A5黑毛和牛
本店嚴選眾多國產和牛中品質最高的「A5等級」黑毛和牛。此外，特別選用霜降紋理優美、BMS達10以上的牛肉。入口即化的脂肪甜味與濃郁的鮮味，讓您品嚐到「入口即化」的美味。
米：壽喜燒專用調配米【米飯匠人 八代目儀兵衛】
京都老字號米店自江戶時代傳承至今，以卓越的眼光為壽喜燒嚴選米飯。透過低溫、低速精米和1%為單位的調配，最大限度地引出米飯深層的甜味和鮮味，達到理想的口感。我們將以土鍋精心烹煮最頂級的米飯供您享用。
蛋：嚴選放養雞蛋【Soshiji 蛋】
本店使用為壽喜燒特別調配的獨創放養雞蛋。在接近自然的環境中自由成長的雞所產的蛋，特點是濃郁的蛋黃和富有彈性的蛋白。每一口都能感受到雞蛋本身深層的鮮味和濃郁的風味。此外，這些雞蛋富含Omega-3脂肪酸、維生素A、D、E和優質蛋白質，兼具美味與營養。請務必與壽喜燒一同品嚐。
鍋：【南部鐵器】特製鍋
由傳統工藝南部鐵器打造的壽喜燒專用特製鍋。厚實的鑄鐵具有豐富的蓄熱性，能將熱量均勻傳導至整個鍋具。它能完美鎖住肉的鮮味，烤出香氣，並將熱量緩慢傳遞給蔬菜和豆腐，細膩地引出食材的風味。
請在我們為壽喜燒特別訂製的鍋中盡情享用。
■ 菜單介紹
本店提供三種壽喜燒套餐。您可以點選喜歡的追加肉品，推薦您嘗試比較不同種類。
・菜單範例
上套餐（赤身・普通）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 2,980日圓（未稅）
特套餐（赤身・上等）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 3,380日圓（未稅）
天套餐（霜降）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 3,980日圓（未稅）
特級菲力牛排醬燒（夏多布里昂）
〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 8,500日圓（未稅）
土鍋飯 普通（兩合） 1,000日圓（未稅）
※壽喜燒套餐將依人數份量提供。
※特級菲力牛排醬燒需兩人份起點餐。
※菜單和價格可能會有所變動。
上套餐（赤身・普通）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 2,980日圓（未稅）
上（赤身・普通）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 2,980日圓（未稅）
天套餐（霜降）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 3,980日圓（未稅）
天套餐（霜降）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 3,980日圓（未稅）
特級菲力牛排醬燒（夏多布里昂）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 8,500日圓（未稅） ※需兩人份起點餐。
特級菲力牛排醬燒（夏多布里昂）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 8,500日圓（未稅）
・單點菜單範例
馬肉刺身 1,250日圓（未稅）
將赤身、鬃毛、脂肪混合，淋上黑糖醬油，以最佳平衡品嚐鮮味和入口即化的口感。
馬肉刺身 1,250日圓（未稅）
高湯玉子燒 800日圓（未稅）
使用「Soshiji 蛋」和昆布高湯，由職人一個一個精心煎製的招牌菜。
高湯玉子燒 800日圓
■ 店鋪資訊
■ 名稱：和牛壽喜燒 Soshiji 草津店
■ 地址：群馬縣吾妻郡草津町大字草津字新田町27番地3
■ 營業時間：11:30～
■ 「和牛壽喜燒 Soshiji」誕生於日本三大名泉・草津溫泉
「和牛壽喜燒 Soshiji」以「將食材的滋味與波動匯聚一鍋」為理念。此次，新店將設於吸引眾多國內外遊客的群馬縣草津溫泉區。在名湯療癒身心之後，我們希望您能以最頂級的食材品嚐日本傳統飲食文化「壽喜燒」。為此，我們準備了48個座位，營造出遠離日常喧囂、身心徹底放鬆的寬敞空間。我們將提供極致的壽喜燒體驗，作為點綴您旅行特別回憶的用餐場所。
■ 「和牛壽喜燒 Soshiji」的四大堅持
肉：嚴選自日本全國的A5黑毛和牛
本店嚴選眾多國產和牛中品質最高的「A5等級」黑毛和牛。此外，特別選用霜降紋理優美、BMS達10以上的牛肉。入口即化的脂肪甜味與濃郁的鮮味，讓您品嚐到「入口即化」的美味。
米：壽喜燒專用調配米【米飯匠人 八代目儀兵衛】
京都老字號米店自江戶時代傳承至今，以卓越的眼光為壽喜燒嚴選米飯。透過低溫、低速精米和1%為單位的調配，最大限度地引出米飯深層的甜味和鮮味，達到理想的口感。我們將以土鍋精心烹煮最頂級的米飯供您享用。
蛋：嚴選放養雞蛋【Soshiji 蛋】
本店使用為壽喜燒特別調配的獨創放養雞蛋。在接近自然的環境中自由成長的雞所產的蛋，特點是濃郁的蛋黃和富有彈性的蛋白。每一口都能感受到雞蛋本身深層的鮮味和濃郁的風味。此外，這些雞蛋富含Omega-3脂肪酸、維生素A、D、E和優質蛋白質，兼具美味與營養。請務必與壽喜燒一同品嚐。
鍋：【南部鐵器】特製鍋
由傳統工藝南部鐵器打造的壽喜燒專用特製鍋。厚實的鑄鐵具有豐富的蓄熱性，能將熱量均勻傳導至整個鍋具。它能完美鎖住肉的鮮味，烤出香氣，並將熱量緩慢傳遞給蔬菜和豆腐，細膩地引出食材的風味。
請在我們為壽喜燒特別訂製的鍋中盡情享用。
■ 菜單介紹
本店提供三種壽喜燒套餐。您可以點選喜歡的追加肉品，推薦您嘗試比較不同種類。
・菜單範例
上套餐（赤身・普通）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 2,980日圓（未稅）
特套餐（赤身・上等）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 3,380日圓（未稅）
天套餐（霜降）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 3,980日圓（未稅）
特級菲力牛排醬燒（夏多布里昂）
〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 8,500日圓（未稅）
土鍋飯 普通（兩合） 1,000日圓（未稅）
※壽喜燒套餐將依人數份量提供。
※特級菲力牛排醬燒需兩人份起點餐。
※菜單和價格可能會有所變動。
上套餐（赤身・普通）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 2,980日圓（未稅）
上（赤身・普通）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 2,980日圓（未稅）
天套餐（霜降）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 3,980日圓（未稅）
天套餐（霜降）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 3,980日圓（未稅）
特級菲力牛排醬燒（夏多布里昂）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 8,500日圓（未稅） ※需兩人份起點餐。
特級菲力牛排醬燒（夏多布里昂）〈附蔬菜＋Soshiji 蛋〉 每人份 8,500日圓（未稅）
・單點菜單範例
馬肉刺身 1,250日圓（未稅）
將赤身、鬃毛、脂肪混合，淋上黑糖醬油，以最佳平衡品嚐鮮味和入口即化的口感。
馬肉刺身 1,250日圓（未稅）
高湯玉子燒 800日圓（未稅）
使用「Soshiji 蛋」和昆布高湯，由職人一個一個精心煎製的招牌菜。
高湯玉子燒 800日圓
■ 店鋪資訊
■ 名稱：和牛壽喜燒 Soshiji 草津店
■ 地址：群馬縣吾妻郡草津町大字草津字新田町27番地3
■ 營業時間：11:30～