全球首創※ 喬爾・盧布松刨冰「玻璃堆芒果～芒果刨冰～」今夏限量回歸！

由四季股份有限公司（總部位於東京都港區南青山，代表董事會長兼CEO：淺野幸子）所經營的「拉杜瓦耶・喬爾・盧布松」（地址：東京都港區六本木6-10-1 六本木之丘山側2樓），將於2026年7月1日（三）至8月31日（一）期間，僅於下午茶時段限量供應「玻璃堆芒果～芒果刨冰～」。

去年作為喬爾・盧布松品牌全球首創的刨冰甜點，廣受好評，今年夏季也將再度登場。

每日限量供應：平日15份、週末及國定假日10份。預約自2026年6月17日（三）起開放。

※全球喬爾・盧布松品牌中首度推出的刨冰

「玻璃堆芒果～芒果刨冰～」為充分發揮芒果風味，歷經多次試作所完成的創意甜點，去年首度登場即為喬爾・盧布松品牌在全球的首創之作，因廣受好評，今年再度回歸。

綿密柔軟的刨冰上，鋪上丁狀切塊的新鮮芒果，再淋上融合鳳梨、百香果與芒果，並以馬達加斯加香草增添馥郁香氣的熱帶風味濃郁糖漿。

刨冰中央與底部藏有「百香蕉糖奶油」，由焦糖化香蕉與百香果調製而成。頂部點綴椰子埃斯普馬、酥脆蛋白餅與鳳梨脆片，這款藝術級甜點隨著每一口品嚐，焦香、酸度與甜味層層交織，完美襯托出芒果的濃郁風味。

今年更額外附上一份熱帶風味糖漿，可依個人喜好添加，享受更奢華的味覺體驗。

敬請品嚐由喬爾・盧布松執行甜點主廚高橋和久所設計，每位甜點師傅手工細緻完成的藝術級獨特刨冰。

【「玻璃堆芒果～芒果刨冰～」販售資訊】

販售地點：拉杜瓦耶・喬爾・盧布松

菜單名稱：玻璃堆芒果～芒果刨冰～

價格：3,300日圓（含稅），另加10%服務費※當日可另點飲料

預約開放日：2026年6月17日（三）

預約方式：可透過網站或電話預約

網站預約網址：https://www.tablecheck.com/ja/shops/robuchon-latelier/reserve
電話：03-5772-7500（受理時間11:00～21:00）

販售期間：2026年7月1日（三）～8月31日（一）

販售時間：14:00～15:00（最後入店・截止點餐），16:00結束營業

詳細資訊網址：https://www.robuchon.jp/topics/26129.html

※因數量有限，若未預約到店，當日可能已完售。
※建議欲品嚐本商品的顧客，事先完成預約。

※商品販售期間、價格與內容可能未經預告變更

【打造全球首款盧布松刨冰的主廚簡歷】

喬爾・盧布松

執行甜點主廚：高橋和久

2009年 於日本東京「喬爾・盧布松精品實驗室」

擔任甜點主廚

2012年起 於台灣台北「拉杜瓦耶・喬爾・盧布松」

擔任甜點主廚，負責指揮

2019年起 擔任現職

創作尊重食材原味，兼具藝術性與趣味性的甜點

【餐廳介紹：拉杜瓦耶・喬爾・盧布松】

拉杜瓦耶・喬爾・盧布松內景

2003年，全球首家「拉杜瓦耶・喬爾・盧布松」於東京六本木之丘率先開幕。

由喬爾・盧布松提出的吧檯式法式餐廳，顧客可在長吧檯前，近距離欣賞廚師於開放式廚房中烹調料理，享受沉浸式用餐體驗。

地址：東京都港區六本木6-10-1 六本木之丘山側2樓

官方網站：https://www.robuchon.jp/shop-list/latelier