【FANCL×小岩井乳業 第2彈】使用優格的創意日式料理 吃學午餐研討會活動

FANCL株式會社於3月17日（週二），在FANCL銀座廣場9樓的「創作料理FANCL令和本膳」舉辦了午餐研討會活動。本次活動是與小岩井乳業株式會社合作實現的，這是第二次舉辦。FANCL的餐廳作為活用Kirin集團協同效應的舉措之一，策劃並舉辦能讓顧客在生活中學習和獲得啟發的飲食活動。

本次活動的主題是「吃出健康，春季腸道健康午餐研討會～其實很推薦！？日式料理搭配優格～」。我們邀請了小岩井乳業的腸道健康顧問®擔任講師，舉辦了以小岩井乳業的魅力和作為常見腸道健康食材的優格為中心的腸道健康研討會，同時也讓顧客享用了活用優格的日式特別午餐。

【活動亮點】

•腸道健康顧問®主講的腸道健康研討會

在享用午餐的同時聆聽由擁有腸道健康顧問®資格的行銷部門員工主講的腸道健康研討會，也是活動的魅力之一。除了介紹小岩井生乳100%優格的魅力，研討會內容旨在讓大家更積極地利用優格這種常見的腸道健康食材，也成為了重新審視自己和家人飲食的契機。不僅是講師，平時對腸道健康感興趣的顧客也透過這次活動重新關注了日常健康。

•多款使用優格的日式料理

我們使用了小岩井生乳100%優格、小岩井頂級奶油優格美食家等產品，為顧客提供了以糙米為主的創作日式料理，以松花堂便當形式呈現。

透過多種用法，優格展現了新的魅力，例如將牛奶泡軟的豆渣與優格混合製成的白和風涼拌菜、高湯與優格混合製成的涼拌菜，以及糙米粉炸物搭配優格奶油等。

•參與顧客的心聲

顧客們紛紛表示：「以前只是隨意地攝取優格來促進腸道健康，現在覺得可以更有效率地攝取了」、「從來不知道優格和日式料理這麼搭」、「想在料理中多加利用」、「優格似乎可以替代美乃滋等調味料！」等。顧客們在想像將優格融入日常家庭料理的同時，對話也熱絡起來，使活動充滿了活力。

【活動概要】

參考資訊

關於小岩井乳業株式會社

自「小岩井純良奶油」上市以來已超過一個世紀，這款產品可說是小岩井製造的象徵。活用其發酵技術，「小岩井生乳100%優格」等新產品不斷誕生。小岩井乳業繼承小岩井農場的傳統，為了提供更優質的美味，堅持對所有素材、製法和品質的講究。

未來，我們將繼續為顧客的餐桌增添美味色彩。

官方網站：https://www.koiwaimilk.com/

官方Instagram：https://www.instagram.com/koiwaimilk_official/

關於「FANCL Restaurant」

FANCL Restaurant是FANCL直營的餐廳。在東京銀座經營無麩質糙米義大利料理「FANCL BROWN RICE MEALS」和使用糙米的創作日式料理「創作料理 FANCL 令和本膳」。

・官方網站：https://fancl-restaurant.jp/

・官方LINE：https://page.line.me/?accountId=828eqpvq

關於「創作料理FANCL令和本膳」

「創作料理 FANCL 令和本膳」是FANCL直營餐廳，於2020年開幕。在這裡，您可以在和風氛圍中，享受感受季節的當令食材和使用糙米的創作日式料理。餐點使用在宮城縣精心培育的糙米專用品種「金之息吹」，午餐提供可少量品嚐季節推薦食材的松花堂便當，晚餐則可享用正宗的日式套餐。由日本職人打造的下午茶也是人氣菜單之一。餐廳也使用FANCL的羽衣甘藍青汁、極高湯醬油等產品。

◇地址：〒104-0061 東京都中央區銀座5-8-16 FANCL銀座廣場9樓

◇電話：03-3289-0722

◇營業時間：午餐時段11:30～16:00，下午茶時段14:00～16:00

晚餐時段（平日）17:00～22:00，晚餐時段（週六、週日、假日）17:00～21:00

◇座位數28席（1間包廂/8人）

◇官方Instagram：https://www.instagram.com/fancl_reiwahonzen/