明治記念館・庭園のビアテラス「鶺鴒」にてファンケルの発芽米と青汁を使ったコラボメニューの提供を開始

株式会社ファンケルと明治記念館（東京都港区元⾚坂2-2-23）が共同で開発した、ファンケルの発芽米と青汁を使用したコラボレーションメニューが、明治記念館のビアテラス「鶺鴒（せきれい）」にて6月1日（月）から 7月30日（木）にかけて、平日期間限定で提供されます。コラボレーションメニューの提供は、昨年に引き続き2回目となります。

洋食や和食、スイーツ厨房のシェフが趣向を凝らして考案するメニューに加えて、栄養価を重視した身体に嬉しいお料理としてコラボレーションメニューを特別に開発しました。専任の庭師が毎日丁寧に手入れを重ねる約1,000坪の庭園に篝火（かがりび）を焚いて、空を見渡す開放感を味わいながら都内の幻想的な空間でお料理やお飲物を愉しめます。

現在予約を受け付けております。ぜひご予約ください。

【概要】
■提供メニュー（ファンケルコラボレーションメニュー）
・グリーンフムス　500円
・発芽玄米と豆乳の摺り流し　1,300円
・いわい鶏もも肉のケール×塩麹焼き　2,300円
・ファンケル・ケールビール　1,400円

■他メニュー例（※一部）
・夏野菜のバーニャ・カウダ　2,500円
・和 三種盛り　3,500円
・国産牛サーロインのローストビーフ　5,700円
・国産鰻の海苔巻き　3,800円
・ピッツァ・マルゲリータ　2,400円
・ケーキ各種　各1,300円

生ビール各種（1,300円～）に、ワイン、ウイスキー、オリジナルカクテルなど、ドリンクも豊富にご用意しております。

※表示価格はすべて税込、サービス料込となります

■開催期間　
・令和8年6月1日(月)～7月30日(木)（平日のみ）

■営業時間
・17：00～22：00（L.O.料理21：00 / 飲物21：30）

■予約方法
・電話受付(03-3746-9419)
・WEB受付（https://www.tablecheck.com/shops/meijikinenkan-sekirei/reserve）

■席料(1名)
庭園席1,500円 / テラス席1,500円（税サ込）