全家便利商店股份有限公司(總部:東京都港區,代表取締役社長:小谷建夫)即將於2026年9月迎來創立45週年。公司以長期推動的五大關鍵字為基礎,秉持「最挑戰」的精神持續創新。此次為實踐「最美味」的目標,於2026年6月2日(星期二)完成全日本約16,400間門市導入業界首創、提供全家史上最高(※1)風味的新型咖啡機。

同時,自同日起推出的超大容量LL杯型,於短短兩週內銷售突破100萬杯(※3),廣受顧客好評。全家亦同步發布一項關於咖啡飲用習慣的調查結果。

(※1)根據2021年以來的內部調查,2026年度改版商品在喜好度、香氣、醇厚度等項目獲得歷年最高評價

(※2)截至2025年6月1日,依據全家內部調查,於便利商店產業中首創

(※3)2026年6月2日(二)至6月15日(一)期間,LL杯型的綜合咖啡、冰咖啡、拿鐵、冰拿鐵銷售總杯數

追求「專屬一杯」的「講究族群」超過九成

「全家史上最好喝咖啡」實現「便利商店咖啡個性化」的真實樣貌

全家便利商店進行的咖啡飲用實態調查顯示,多數消費者對咖啡有「個人偏好」的強烈需求。調查對象為全國20至59歲、有日常飲用咖啡或拿鐵習慣,且曾使用過FAMIMA CAFÉ新型咖啡機的800名消費者。結果顯示,高達94.4%的受訪者表示「希望喝到符合自己喜好(可調整濃度或牛奶量)的咖啡」,凸顯消費者對客製化功能的高度關注。(圖1)

使用新型咖啡機的消費者中,88%認為「好喝」!

調查中,整體有88.0%的使用者評價新型咖啡機的咖啡「美味(好喝)」。(圖2)進一步詢問美味的具體原因,「香氣」最受肯定,其次為「醇厚度」。此結果與2026年度改版商品在內部測試中獲得歷年最高評價相互呼應,顯示實際使用者也給予高度認可,可見「全家史上最好喝(※1)咖啡」已成功獲得消費者共鳴。

進一步觀察日常飲用習慣,偏好黑咖啡者占58.4%,拿鐵派則為41.6%,黑咖啡族群略佔優勢。其中,91.4%的黑咖啡愛好者表示「希望依當日心情切換咖啡濃度(濃郁、一般、清淡)」,而95.2%的拿鐵愛好者也回答「希望可選擇拿鐵濃度(咖啡濃郁、一般、牛奶濃郁)」。(圖3)儘管兩者調整重點不同——黑咖啡重「濃度」,拿鐵重「咖啡與牛奶的平衡感」——但兩大族群對「專屬一杯」的講究程度皆極高。

LL杯型上市兩週突破百萬杯,開出亮眼成績

在優異風味與高度客製化功能的支撐下,LL杯型自上市僅兩週即創下百萬杯銷售佳績。加上「大杯飲品」的消費趨勢(※4)推波助瀾,顯示便利商店咖啡所承載的價值已進一步擴展,此銷售表現正是最佳證明。

(※4)引用自SHIBUYA109 lab《SHIBUYA109 lab. 2026年趨勢預測》

【調查概要】

・調查名稱:「便利商店咖啡相關調查」

・調查期間:2026年5月27日(三)至5月29日(五)

・調查對象:全國20至59歲男女,過去一個月內曾使用FAMIMA CAFÉ新型咖啡機者

・調查方式:網路問卷調查

・樣本數:800人

・調查執行單位:樂天洞察(Rakuten Insights)

・調查主辦單位:全家便利商店股份有限公司

商品一覽

【商品名】綜合咖啡

【價格】S:139日圓(含稅150日圓)M:204日圓(含稅220日圓)L:241日圓(含稅260日圓)LL:297日圓(含稅320日圓)

【販售地區】全國

【內容】精選咖啡豆、細心烘焙與萃取,呈現豆子原有的「甘甜感」與「醇厚感」的深層風味。同價可選擇清淡或濃郁口味。

※圖片為S杯型。※沖繩縣規格不同。

【商品名】冰咖啡

【價格】S:139日圓(含稅150日圓)M:232日圓(含稅250日圓)L:320日圓(含稅345日圓)LL:343日圓(含稅370日圓)

【販售地區】全國

【內容】入口即感受濃郁風味,即使加冰也不減風味的飽滿口感,尾韻清爽俐落。同價可選擇清淡或濃郁口味。

※圖片為S杯型。※沖繩縣規格不同。

【商品名】拿鐵咖啡

【價格】M:204日圓(含稅220日圓)L:241日圓(含稅260日圓)LL:297日圓(含稅320日圓)

【販售地區】全國

【內容】以綿密泡沫為特色的拿鐵,使用FAMIMA CAFÉ專用牛奶,濃郁口感搭配溫和甜味,正是美味關鍵。同價可選擇咖啡濃郁或牛奶濃郁口味。

※圖片為M杯型。※沖繩縣規格不同。

【商品名】冰拿鐵咖啡

【價格】M:232日圓(含稅250日圓) L:320日圓(含稅345日圓) LL:343日圓(含稅370日圓)

【販售地區】全國

【內容】以綿密泡沫為特色的拿鐵,使用FAMIMA CAFÉ專用牛奶,濃郁口感搭配溫和甜味,正是美味關鍵。同價可選擇咖啡濃郁或牛奶濃郁口味。

※圖片為M杯型。※沖繩縣規格不同。

【商品名】摩卡綜合咖啡

【價格】S:158日圓(含稅170日圓) M:232日圓(含稅250日圓)

【販售地區】全國

【內容】精選稀有且最高等級的衣索比亞耶加雪菲產摩卡豆,含量達60%,並採用摩卡綜合咖啡專用的「香焙技術(※)」,極致釋放豆子原有的香氣。充分感受摩卡特有的花香、風味與層次感,果香風味中帶有清爽酸度。

(※)香焙技術:相較傳統方式以更高溫度、更短時間加熱,瞬間崩解咖啡豆內部細胞結構,使每杯咖啡萃取出更多香氣成分。

※圖片為S杯型。※沖繩縣規格不同。

【商品名】冰摩卡綜合咖啡

【價格】S:176日圓(含稅190日圓)

【販售地區】全國

【內容】精選稀有且最高等級的衣索比亞耶加雪菲產摩卡豆,含量達60%。採用摩卡綜合咖啡專用的「香焙技術(※)」,極致釋放豆子原有的香氣,充分感受摩卡特有的花香、風味與層次感。果香風味中帶有清爽酸度。

(※)香焙技術:相較傳統方式以更高溫度、更短時間加熱,瞬間崩解咖啡豆內部細胞結構,使每杯咖啡萃取出更多香氣成分。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:新品
  • 相關組織:SHIBUYA109 lab
  • 原文日期2026年6月2日 / 2026年6月15日