農民、大學與專家攜手合作，從土壤中再生未來——循環共創樞紐「Ethical Terroir Japan」正式啟動

一般社團法人Ethical Terroir Japan於2026年2月17日在愛媛縣今治市正式成立。本團體作為一個共創樞紐，旨在重新連結土壤、生態系統與區域生活，致力於實現人類與自然共同繁榮的社會。目前，日本許多地區因人口減少與高齡化，導致農地與山林管理困難，進而引發土壤退化與生態系統崩潰。這不僅是單一的區域問題，更是因「人類與自然循環中斷」所導致的結構性問題。我們認為，不能僅僅個別解決這些問題，而是必須改變社會結構本身，即進行「系統性變革」。我們將活動核心定義為「Bio-reconnection（生物連結）」——透過智慧與技術，重新連結斷裂的循環。作為連結農民、大學、研究人員、專家與當地居民的樞紐，我們整合了實踐、研究、技術與教育，重新設計循環本身。具體而言，我們正在建立可視化土壤與環境狀態的數據基礎設施，創建記錄與分享在地生活方式的機制，並運營連結教育、研究與實踐的平台。此外，我們還提供生物炭生產與應用技術指導、再生農業的實踐指導，以及關於土壤再生與循環思維的教育課程。我們與茨城大學、高槻生物炭能源研究所、Sumisodachi股份有限公司、人間環境大學、愛媛大學等機構合作。我們同時提倡「倫理風土（Ethical Terroir）」這一新概念，透過將農產品的種植過程及其所處的循環納入價值體系，賦予農產品新的意義。代表大橋麻輝表示：「過去我們為了人類的便利而面對自然，導致土壤、森林與區域的循環逐漸斷裂。現在我們需要的是重新連結。我們希望這項行動能從邊緣村落開始，擴展成為新的社會模式。」