淡路島:與岩屋漁業合作社聯手解決遊客無法購買當地魚類的問題

一家專門提供淡路島產魚類生魚片拼盤的外帶專賣店「岩屋鮮魚」,將於2026年4月3日在兵庫縣淡路市岩屋的「Takosute」觀光據點盛大開幕。此舉旨在解決遊客難以購買當地魚類的問題,進而活絡區域經濟並提升遊客體驗價值。
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  • 📰 發表: 2026年3月31日 23:00
  • 🔍 收集: 2026年4月1日 13:39(發表後14小時39分鐘)
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## 新聞稿資訊
標題: 淡路島:與岩屋漁業合作社聯手解決遊客無法購買當地魚類的問題
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公司名稱:
行業: 餐飲外燴,食品飲料
本文(開頭8000字):


被岩屋吸引並居住滿三年的義大利葡萄酒進口銷售公司ENJI株式會社的執行長安居亮治(神戶總公司:兵庫縣神戶市東灘區),將於2026年4月3日,在兵庫縣淡路市岩屋的觀光據點「Takosute」內,盛大開設一家專門提供淡路島產魚類生魚片拼盤的外帶專賣店「岩屋鮮魚」。

淡路島雖然擁有豐富的漁場,但當地捕獲的許多海產都透過中間商直接流通到都市市場、飯店和高級餐廳,這使得遊客難以親自購買「真正的淡路島產魚類」,這是一個挑戰。

因此,「岩屋鮮魚」挑戰一項新舉措,旨在將遊客尋找當地魚類的「浪費時間」轉變為「品味小鎮的時間」,提升遊客的時間價值。

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## ■ 背景|為什麼淡路島明明是魚之島,遊客卻無法自行購買淡路島產的魚?
淡路島捕獲的魚類,大部分都從漁港透過中間商直接流通到都市市場、飯店和高級餐廳。現實情況是,即使遊客對淡路島產的魚類情有獨鍾,也很難自行高效地找到並購買。

我這個經營義大利葡萄酒的人,在岩屋居住滿三年了。在透過葡萄酒邀請顧客來到淡路島的過程中,他們總是會表達希望:

「既然特地來到淡路島,就一定要吃在淡路島捕獲的當地魚類。」

然而,不幸的是,也有人說:「即使想找淡路島產的魚,也不知道在哪裡買得到」,以及「我花了太多時間尋找當地魚類,以至於沒有時間體驗小鎮的魅力或欣賞美麗的夕陽。」

即使來到淡路島,卻在沒有體驗到「小鎮的魅力」或「真正的淡路島產魚類」的情況下離開。我想要改變這種「浪費時間」。我希望「客人能以最好的方式體驗我所愛的岩屋和淡路島的日常生活」,這就是「岩屋鮮魚」的開端。



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