神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は、オンラインショップにて京都の老舗茶問屋「北川半兵衞商店」とつくりあげた抹茶を使用した「宇治抹茶のケーク」を4月2日(木)より発売いたします。

「北川半兵衞商店」の茶の匠とアンテノールのパティシエが作りあげたオリジナル抹茶『京の鶯~うぐいす~』。その香り高さを和三盆糖の深みのある甘みと合わせ、北海道産あずきをアクセントに入れて焼き込みました。さらに口どけなめらかなホワイトチョコのガナッシュクリームをしぼり抹茶チョコレートで包んだ、味わい深い一品です。ほろ苦く奥行きのある抹茶の風味とガナッシュクリームのミルク感の絶妙な掛け合わせを存分にお楽しみください。

◆商品名 : 宇治抹茶のケーク ~京の鶯(うぐいす)~

◆価格 : 長さ約16cm ¥3,024(税込)

冷凍宅配便(配送料は別途要)

◆期間 :

4月2日(木)~ ご注文承り開始

4月9日(木)~ お届け開始

*限定数量にて終了します

「アンテノール」とは・・・

1978年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に38店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン(職人)の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典:PR TIMES
  • 分類:新製品
  • 製品・サービス:宇治抹茶のケーク ~京の鶯~