火焰起司體驗，最新力作。

和牛漢堡排×千層麵×「牽絲起司馬鈴薯泥」

Cheese Tavern CASCINA（起司酒館 CASCINA）作為人氣體驗型起司料理系列的最新作，即將推出「火焰和牛漢堡排千層麵」。本商品是一款能享受融化牽絲起司馬鈴薯泥之視覺與口感饗宴的全新起司料理。這是一道結合了千層麵、和牛漢堡排以及濃郁起司，能同時享受到份量感與起司醇厚風味的餐點。

在經過火焰炙燒（Flambé）的起司容器中，將馬鈴薯泥與大量起司混合，便完成了口感滑順且會牽絲的濃郁起司馬鈴薯泥。用湯匙舀起時，起司拉出長絲的視覺效果也是其一大魅力。完成後的起司馬鈴薯泥，會豪邁地淋在放有和牛漢堡排的千層麵上作為收尾。

以番茄醬汁調味的千層麵、能感受到肉質鮮美的和牛漢堡排、以及融化牽絲的起司馬鈴薯泥，各項美味層層堆疊，成就了一道讓起司愛好者難以抗拒、能盡情享受濃郁風味的餐點。

＜新商品概要＞

商品名稱

火焰和牛漢堡排千層麵

價格

2,900日圓（含稅3,190日圓）

販售時間

僅限晚餐時段

販售期間

2026年4月1日（週三）～4月30日（週四）止

※由於數量有限，可能會有無法提供之情況。

商品詳細URL

何謂火焰起司義大利麵

Cheese Tavern CASCINA（起司酒館 CASCINA）最受歡迎的商品【火焰起司義大利麵】，是將義大利產的佩克里諾羅馬諾（Pecorino Romano）起司放入塊狀容器中進行製作的義大利麵。

將在顧客面前進行製作。

使用整塊被稱為佩克里諾羅馬諾的義大利硬質起司。在放入義大利麵之前，會先加熱並融化起司。

在火焰炙燒的火勢熄滅時，精準掌握時機，將廚房剛煮好的義大利麵投入起司中。

迅速地與起司攪拌均勻，使其呈現濃郁口感。最後盛入盤中即完成。

【充滿潔淨感的休閒起司義式料理】

充滿潔淨感的休閒起司義式料理。在能感受到木質溫暖的店內，您可以享用到從前菜到甜點，對起司極致講究的各式料理。陽光灑落、充滿咖啡廳氛圍的午餐時段，到了晚餐時段則會轉變為沉穩的氛圍。歡迎在與朋友聚餐、約會或慶祝生日時前來利用。充滿潔淨感的休閒起司義式料理，在能感受到木質溫暖的店內，您可以享用到從前菜到甜點，對起司極致講究的各式料理。陽光灑落、充滿咖啡廳氛圍的午餐時段，到了晚餐時段則會轉變為沉穩的氛圍。歡迎在與朋友聚餐、約會或慶祝生日時前來利用。

〈店鋪概要〉

店鋪名稱 ： Cheese Tavern CASCINA （起司酒館 CASCINA）

類型： 義大利餐廳

URL ： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13212074/

所在地 ： 東京都澀谷區惠比壽南1-11-2 Dining Innovation大樓1F

電話號碼： 03-6412-7905

營業時間： 平日 午餐 11:30～14:30（最後點餐 13:30） /

晚餐 17:30～22:30（最後點餐 21:30）

週末及國定假日 午餐 11:30～14:30（最後點餐 13:30） /

晚餐 17:00～22:00（最後點餐 21:00）

座位數 ： 45席

服務費、餐位費： 僅晚餐時段收取10%服務費

公休日 ： 全年無休（年末年初除外）

店鋪面積： 50坪

平均預算： 午餐 2,500日圓， 晚餐 7,000日圓

＜株式會社Edge 公司概要＞

株式會社Edge將透過商品與服務，為顧客提供GOOD EXPERIENCE＜絕佳體驗＞作為企業使命。

公司名稱 ：株式會社Edge (Edge)

所在地 ：東京都澀谷區惠比壽南1-16-7 惠比壽Twin仁平大樓501室

電話號碼：03-6412-7964

代表者 ：代表取締役社長 高田 賢介

事業內容：餐飲店鋪企劃、餐飲店經營及餐飲店營運受託、餐飲店經營指導、酒類及菸草類銷售、新店鋪展店相關立案與市場調查、餐飲從業人員教育及指導、廣告宣傳相關企劃與製作、新商品企劃、開發及市場調查

設立 ：2001年8月

URL ：http://www.ed-ge.co.jp/index.htm

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
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