Emish株式會社（東京都目黒區／代表董事：柴田真希）宣布，已為樂彩株式會社（RAKUSAI）展開的膳食套件批發店鋪產品開發提供支援，並於2026年3月起在目標店鋪開始銷售。

**實施由註冊營養師監督的膳食套件產品開發支援**

**■ 背景、概要**

樂彩株式會社繼承了日本最大規模的蔬果批發、熟食集團的專業知識，以「蔬菜為主」為概念，展開膳食套件和新鮮蔬果的線上銷售。此次，除了線上銷售外，為開始在批發店鋪通路銷售膳食套件，Emish株式會社從註冊營養師的專業角度負責產品開發支援。

在蔬菜攝取不足成為社會問題的背景下，對能輕鬆美味攝取蔬菜的膳食套件需求日益增長。在日常購買食材的超市等店鋪通路提供，能接觸到更廣泛的消費者。

**■ 銷售開始時期**

2026年3月～

**■ 產品陣容（部分）**

透過本次支援開發的產品，均從註冊營養師的角度出發，重視蔬菜的營養價值、色彩和飽足感。以下是RAKUSAI批發主要菜單陣容：

* 香辣海鮮雜菜粉絲 * 薑香豬肉根菜甜辣炒 * 地瓜花椰菜蜂蜜芥末沙拉 * 雞肉花椰菜糯麥沙拉 * 藍紋乳酪無花果奶油沙拉 * 根菜豐盛凱薩沙拉

*※產品僅為一例，可能因情況而終止銷售。*

**■ Emish株式會社的支援內容**

Emish株式會社以註冊營養師的專業知識為基礎，從以下觀點支援產品開發：

* **營養均衡設計：** 菜單構成考量蔬菜和蛋白質的平衡。 * **食材組合提案：** 透過多種蔬菜組合，最大化色彩和營養價值。 * **追求烹飪便利性：** 提供流程設計建議，讓購買者能在短時間內烹飪。 * **兼顧美味與易食性：** 開發適合廣泛年齡層和家庭結構的菜單。

**■ 未來展望**

今後將繼續與樂彩株式會社合作，支援季節性新產品開發，並擴充注重營養價值的產品陣容。在「讓蔬菜更美味、更輕鬆」的共同願景下，為消費者的飲食豐富和健康做出貢獻。

**■ 關於RAKUSAI**

* **品牌名稱：** RAKUSAI * **營運：** 樂彩株式會社 * **線上商店：** https://rakusai.shop/shop

繼承日本最大規模的蔬果批發、熟食集團的專業知識。透過從採購到製造、加工、出貨全程在4〜5℃下管理的「超級冷鏈」，提供注重新鮮度的蔬菜和膳食套件。使用來自全國約1,000家簽約產地的嚴選食材。

**■ 關於Emish株式會社**

* **公司名稱：** Emish株式會社 * **代表董事：** 柴田真希 * **所在地：** 東京都目黒區南3-13-15 * **事業內容：** 由註冊營養師提供食品、菜單開發支援、營養諮詢等。 * **網址：** https://www.e-mish.com/

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：合作
  • 相關組織：楽彩株式会社
  • 原文日期：2026年3月
  • 產品、服務：新鮮青果