岐阜發源「雲隱レ」，走向全國。以視覺吸引力、美味、服務魅力的新型居酒屋。大阪梅田店開業半年，累計來客數突破2萬人。岐阜發源的「視覺系居酒屋」在關西地區支持度持續擴大。

■ 1. 企劃背景
雲隱レ的誕生，源於「從岐阜創造出能走向全國的品牌」的理念。
在餐飲業中，雖然以「便宜」為核心的大眾居酒屋獲得了一定的支持，但近年來，追求「空間」、「外觀」、「服務」等體驗價值的顧客也日益增加。
在這樣的背景下，雲隱レ作為「不只便宜的居酒屋」，追求結合了「視覺吸引力、時尚、美味、以及因人而異的服務」的新型態。
特別是在服務方面，我們以全國第一的水平為目標，徹底執行日常的員工培訓和現場改善。我們追求超越形式化服務的「體驗」價值，設計與每位顧客之間的距離感和氛圍，致力於創造讓顧客「想再來」的體驗價值。這些努力的累積獲得了高度評價，並贏得了廣泛支持。
此外，我們於2025年10月在大阪梅田開設了第二家分店。
岐阜本店和梅田二號店每天都座無虛席，這不僅證明了這個源自岐阜的品牌在關西地區獲得了高度評價，也顯示岐阜品牌在大阪梅田地區獲得了堅實的支持。
以此成功為基礎，雲隱レ正邁向「將岐阜品牌推廣至全國」的階段。

■ 2. 企劃全貌
雲隱レ最大的特色在於「價格與價值之間的落差」。
在提供生啤酒298日圓、Highball 199日圓、檸檬沙瓦199日圓等大眾價格飲品的同時，
我們在空間、料理和服務方面都實現了更高一級的體驗。
料理注重視覺效果，設計成「視覺系」菜單，與社群媒體高度契合，獲得了以30至50歲客群為中心的廣泛支持。此外，員工熱情活潑的服務營造了店鋪的整體氛圍。
被譽為「努力的良好女子」的員工們的存在，也是雲隱レ的一大魅力。
她們不僅僅是提供服務，更為顧客創造了「想再來」的理由。
未來，我們還計劃與地下偶像合作，挑戰將餐飲與文化結合，超越傳統界限。透過空間、人物和內容的整合，我們旨在創造一個每次造訪都能帶來全新體驗的場所。
此外，透過加速在中部和關西地區開設分店，我們將在各地區紮根岐阜品牌的價值，同時根據地區需求進行發展，擴大在全國的影響力。
值得一提的是，我們在Tabelog上也獲得了高評價，這顯示了我們的人氣和高度滿意度。
（截至2026年4月，評分★3.60）
網址：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21023985/
飯處 雲隱レ
050-5456-6418
岐阜縣岐阜市玉宮町1-20 Emukuruuzu 1F

■ 3. 致媒體朋友
在「光靠便宜無法被選擇的時代」，雲隱レ作為一個在價格、空間、服務各方面都受到青睞的新型居酒屋品牌，持續進化。
如今，一個源自岐阜的品牌正進軍關西，並進一步擴展至全國，我們誠摯邀請您親身體驗現場的真實氛圍和熱情。
無論是電視、雜誌還是網路媒體，
我們都希望您能透過採訪，傳達「這家店為何受到支持」以及「為何能從岐阜擴展至全國」的原因。
採訪請求和諮詢，請聯繫以下單位：
營運：dsp株式會社
負責人：廣田
電話號碼：052-684-7625
以人與價值為選擇標準，邁向居酒屋的新標準。
雲隱レ將創造這個新標準。