「復古咖啡廳下午茶」限時供應
東京有明希爾頓逸林酒店限時推出「復古咖啡廳下午茶」，提供懷舊咖啡廳菜單。
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- 📰 發表: 2026年4月1日 19:30
東京有明希爾頓逸林酒店（東京都江東區 總經理 島宗廣明）將於2026年5月11日（週一）至8月2日（週日）期間，在一樓的全日餐廳「SAUS」限時提供「復古咖啡廳下午茶」。
本次下午茶將推出充滿懷舊感的咖啡廳經典菜單，以酒店獨有的精緻手法呈現。您可以品嚐到迷你布丁聖代、草莓鮮奶油蛋糕、以哈密瓜蘇打為靈感的果凍等，這些跨越世代深受喜愛的菜單，同時享受其視覺上的樂趣。此外，我們還準備了那不勒斯義大利麵風味的鹹派和雞蛋三明治等鹹點，讓您在甜點之間也能享受美味。
飲品方面，我們提供豐富的選擇，包括使用德國老字號紅茶品牌「Ronnefeldt」茶葉沖泡的紅茶，以及咖啡和果汁等。您可以根據喜好，享受甜點與飲品的搭配。此外，作為加購菜單，我們還準備了帶有懷舊風味的「復古香蕉餅乾奶昔」和氣泡酒，為您的下午茶時光增添華麗色彩。
這份結合了玩味視覺和對食材講究的菜單，其魅力在於令人心曠神怡的懷舊感和滿足的美味。請您在感受咖啡廳文化的魅力的同時，度過悠閒的下午茶時光。
「復古咖啡廳下午茶」菜單亮點
作為咖啡廳經典的布丁聖代，以可愛的迷你尺寸呈現。這款經典卡士達布丁以雞蛋、牛奶、砂糖和香草醬製成，口感紮實，並點綴著奇異果、柳橙和草莓，色彩繽紛。搭配鮮奶油和櫻桃，是一道充滿懷舊感的甜點。
這款經典的鮮奶油蛋糕深受各世代喜愛。鬆軟的海綿蛋糕夾著鮮奶油和草莓，呈現出溫和的甜味。頂部擠上鮮奶油，點綴繽紛的巧克力碎，而乾燥檸檬的淡淡酸味則為口感增添了輕盈的點綴。
這款餅乾散發著溫和的香草香氣，口感簡樸，以玫瑰花般的造型擠壓烘烤而成。頂部點綴著紅色和綠色的糖漬櫻桃，增添了可愛的點綴。
主廚試吃了多種麵包，選用了兼具清脆口感和布里歐麵包特有濃郁奶油香氣、平衡感極佳的麵包。將滑順的紅豆沙與奶油和鮮奶油混合，製成一道濃郁與溫和甜味和諧共存的甜點。鬆軟的麵包襯托出食材的魅力，帶來紮實的飽足感。
以咖啡廳經典飲品哈密瓜蘇打為靈感，將其化為清涼的果凍。以哈密瓜的溫和甜味為基底，加入淡淡的檸檬酸味，使餘味清爽。外觀彷彿碳酸氣泡，營造出懷舊的氛圍，口感則是滑順的果凍。頂部點綴鮮奶油、閃亮的糖珠和巧克力吸管，是一道充滿玩心的甜點。
這款鹹派呈現了咖啡廳經典菜單那不勒斯義大利麵的風味。使用甜椒、番茄和洋蔥，製成帶有那不勒斯義大利麵般懷舊風味的鹹派。雞蛋的溫和濃郁與番茄的適度酸味和諧共存。
這款經典雞蛋三明治帶有懷舊感。以芥末美乃滋為點綴，達到溫和濃郁與適度酸味的平衡。鬆軟的麵包襯托出滑順的內餡，口感百吃不厭。
「復古咖啡廳下午茶」概要
期間：2026年5月11日（週一）～8月2日（週日）
時間：12:00～15:00（每30分鐘開始 / 最後入場15:00）※2小時制（最後點餐時間為30分鐘前）
地點：1樓 SAUS
價格：每位 平日 4,200日圓 / 週末及假日 4,500日圓
【加購菜單】
・復古香蕉餅乾奶昔
＋1,100日圓
將咖啡廳經典飲品「香蕉歐蕾」改造成奢華奶昔。這款香草冰淇淋奶昔以熟成香蕉的濃郁甜味為基底，豪邁地混合了希爾頓逸林品牌招牌的巧克力脆片餅乾。滑順的口感中，餅乾的酥脆感增添了層次，製成一杯令人滿足的飲品。頂部疊上滿滿的鮮奶油，口感濃郁卻又清爽宜人。這款加購菜單以酒店獨有的精緻手法，呈現出懷舊風味。
・香檳王粉紅氣泡酒一杯 ＋1,200日圓（※可更換為無酒精氣泡酒）
內容：
■甜點（共5種）
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迷你布丁聖代
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草莓鮮奶油蛋糕
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香草玫瑰餅乾
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布里歐紅豆奶油三明治
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哈密瓜蘇打風味果凍
■鹹點（共2種）
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那不勒斯義大利麵鹹派
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咖啡廳雞蛋三明治
■原味 / 巧克力脆片司康（附凝脂奶油和藍莓果醬）
■飲品選擇
紅茶（壺裝服務）－德國老字號紅茶品牌「Ronnefeldt」
o 白桃（冰）※推薦作為第一杯
o 英式早餐茶
o 大吉嶺夏摘金選茶
o 伯爵茶
o 茉莉金選茶
o 晨露
o 養生茶（無咖啡因）
o 博士茶奶油橙（無咖啡因）
o 果香洋甘菊（無咖啡因）
o 玫瑰果茶（無咖啡因）
咖啡
o 咖啡（熱 / 冰）
o 拿鐵（熱 / 冰）
o 卡布奇諾
果汁
o 柳橙汁
o 蘋果汁
常見問題
「復古咖啡廳下午茶」將於何時提供？
將於2026年5月11日（週一）至8月2日（週日）期間限時提供。
可以品嚐到哪些菜單？
您可以品嚐到迷你布丁聖代、草莓鮮奶油蛋糕、哈密瓜蘇打風味果凍等甜點，以及那不勒斯義大利麵鹹派、雞蛋三明治等鹹點。
是否需要預約？
新聞稿中未明確說明，但下午茶通常需要預約。請查閱酒店官方網站。