「餃子のかっちゃん」招牌菜「かっちゃん餃子」月銷售額突破63萬顆

經營全國連鎖居酒屋「餃子のかっちゃん」的株式会社double（總部：大阪市北區，代表取締役：松井 勝也）宣布，該品牌的招牌菜「かっちゃん餃子」單月銷售量已突破63萬顆。

若換算成營業時間，相當於約每兩秒就賣出一顆的驚人速度。如此高的翻桌率與訂單率，正是該品牌深受各年齡層喜愛的證明。

■ 歷經百次試作的「かっちゃん餃子」三大秘密
1. 特製Q彈「熟成皮」：專注於決定餃子七成美味的皮，採用經過熟成以提升風味的餃子皮。
2. 精算過的「肉汁黃金比例」：採用精選國產豬肉與新鮮蔬菜的內餡，咬下瞬間肉汁四溢。
3. 不沾醬也美味的「秘傳調味」：內餡融入了風味深厚的秘傳香料，即使不沾醬也能直接享受其美味。

■ 令人驚豔！多達10種的餃子口味
1. かっちゃん餃子（人氣NO.1）
2. 多汁餃子
3. 漢子蒜味餃子
4. 蔥鹽餃子
5. 炸餃子
6. 水餃子
7. 濃厚起司餃子
8. 麻婆餃子
9. 義式水煮餃子
10. 鮮蝦餃子

「餃子のかっちゃん」於2021年從大阪梅田的一條小巷起家，懷抱著「希望透過平價美味的食物，為顧客消除今日疲勞」的初衷，目前正持續於全國擴張。