CORELLE 推出系列首款 22cm 多功能煎鍋，具備 10 年保固，展現卓越不沾自信

## CORELLE 推出系列首款 22cm 多功能煎鍋，具備 10 年保固，展現卓越不沾自信

負責企劃、開發與販售生活相關用品的株式会社ドウシシャ（大阪總公司：大阪市中央區，代表取締役社長：野村 正幸，以下簡稱ドウシシャ）宣布，由 Corelle Brands Japan 代理的美國廚房品牌「CORELLE」平底鍋系列，將推出新尺寸的「多功能煎鍋 22cm（附玻璃蓋）」。產品將於 2025 年 5 月下旬起，透過ドウシシャ官方線上商店「Doshisha Marche」、各大電商網站及廚房雜貨專賣店陸續開賣。

「CORELLE」於 1970 年在美國誕生，作為全美第一的抗崩邊、耐破損玻璃餐具品牌，長久以來深受全球 24 個以上國家的家庭喜愛，在日本也有超過 30 年的市場實績。打破了餐具容易崩邊、破碎的常識，CORELLE 現正以獨家 DuraNano 技術，顛覆「平底鍋總會沾黏」的常識。自 2024 年在全球開展銷售後，ドウシシャ取得了該系列在日本的總代理權。

自 2024 年 9 月上市以來，日本市場的系列累計出貨量已突破 20 萬枚，遠超最初預期。為回應市場好評，本次特別推出系列首款具備雙側注水口的「多功能煎鍋 22cm（附玻璃蓋）」。

### 產品特色

**從煎炒到燉煮，實現多樣化烹飪**
相較於一般平底鍋，本產品深度更深，可進行煎、炒、燉、煮、油炸等多種烹飪方式。鍋緣兩側設有注水口，即便是濃稠的燉菜或湯品也能輕鬆傾倒。鍋底（受熱面）設計為 180mm，能充分進行煎炒。滿水容量約 2.7L，適合烹煮 3 到 4 人的咖哩或燉菜。

**附玻璃蓋，擴大烹飪靈活性**
隨附玻璃蓋，適合蒸煮料理，烹飪過程中亦可隨時確認食材狀況。

**專利獨家技術，無塗層亦能保持長效不沾**
本產品採用獨家 DuraNano 技術，解決了消費者對於平底鍋「容易沾黏」的不滿。不同於傳統將氟素塗層塗抹在金屬上的做法，本產品直接對金屬進行加工，在無塗層狀態下實現了「不沾」特性。

鍋身採三層結構：外層為不鏽鋼，中間層為鋁，內層則是以超高溫雷射將鈦、鋯、陶瓷等粉末融合加工的不鏽鋼層。透過將不鏽鋼與其他金屬融合，製造出肉眼看不見的微小凹凸，減少食材接觸面積，使食材不易沾黏。這項技術首次應用於平底鍋，原理與荷葉的疏水效果相同，讓料理過程更舒適。

**無 PFAS、無矽油**
由於是直接對金屬進行加工，因此本產品未進行任何塗層。不含 PFAS（人工合成氟化物）及陶瓷平底鍋常用的矽油，確保使用安全。

**可使用金屬烹飪工具**
得益於 DuraNano 技術對金屬本身的加工，無需擔心塗層剝落。因此，可以無憂使用金屬鏟等金屬製烹飪工具（※請使用邊角圓滑之款式）。

**可進行大火烹飪**
採用鋁與不鏽鋼的三層結構，具有優秀的熱傳導性與蓄熱性，能快速均勻傳熱且熱量不易流失。即使在大火烹飪下也能展現專業主廚般的美味。

**適用於所有熱源**
適用於 IH、瓦斯爐等所有熱源，亦可放入烤箱使用。

**內層 10 年保固**
基於對產品不沾性能的自信，本產品提供內層 10 年保固。