堅果與果乾的專業貿易商,Delta International 股份有限公司(總公司:東京都品川區,代表取締役社長:鳥海 敬),將限量發售把九州產溫州蜜柑完整裝入瓶中的「まるまるみかん」。本產品是一款升級再造產品,將因尺寸過小或外皮有傷痕等原因而無法作為鮮果出貨的規格外橘子,一顆顆仔細手工剝皮,在不破壞果肉的情況下將整顆橘子進行加工。
開發背景
近年來,「能傳達食材優點的食品」和「背後有故事的產品」越來越受到大眾支持。特別是使用國產食材並能傳達手工製作過程的產品,以送禮用途為中心的的需求正在擴大。 另一方面,在溫州蜜柑的生產現場,總會產生因為尺寸太小或外皮有傷痕、黑點等原因,難以作為鮮果在市面上流通的橘子。 「まるまるみかん」正是源於將這些橘子一顆顆手工剝皮,透過保留完整果肉,賦予其全新價值並使其重獲新生的升級再造(Upcycle)行動。
產品特色
1. 一瓶內裝入5顆橘子的奢華
為了不破壞果肉,將九州產溫州蜜柑一顆顆仔細手工剝皮,奢華地將完整5顆橘子裝入瓶中。
2. 活用規格外橘子的升級再造產品
活用因外皮傷痕或尺寸不均等而無法作為鮮果出貨的橘子,進而減少食物浪費。
3. 凸顯食材本味的微甜蜂蜜糖漿
使用帶有高雅甜味的蜂蜜淡糖漿,能更加襯托出橘子原本的香氣與酸味。
糖漿也能讓您享用到最後一滴。
多種享受方式
- 直接作為甜點享用 - 將糖漿加入碳酸水稀釋飲用
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:新品
- 原文日期:4月4日(土)