地域のお祭りで「飲むだし」を300袋無料提供　新たな食文化の提案と地域イベントの活性化を支援

Dashi Corporation株式会社（本社：東京都品川区／代表：水野 勉）は、2026年3月30日に開催された「第５回 若泉公園春まつり＆本庄クラフトアートフェア」において、来場者向けに飲むだし

「だしどり」の無料配布を実施いたしました。

本取り組みでは、当社が販売する飲むだし「だしどり」を通じて、地域イベントの活性化とともに、

日本の伝統的な食文化である「だし」の新たな楽しみ方を提案しました。

【取り組み概要】

・開催日：2026年3月30日

・提供場所：埼玉県本庄市

・イベント名：第5回　若泉公園春まつり＆本庄クラフトアートフェア

・提供内容：飲むだし「だしどり」

・提供数量：300袋

・提供方法：来場者へ無料配布

実施背景

近年、健康志向の高まりにより、自然由来の食品への関心が拡大しています。一方で、「だし」は料理用途に限定されるイメージが強く、日常的に飲む文化はまだ一般的ではありません。

当社は、だしを「飲む」という新しいスタイルで提供することで、

・手軽に楽しめる新しい食習慣の提案

・日本の食文化の再認識

を目的として、本取り組みを実施しました。

当日は多くの来場者にご体験いただき、

「やさしい味で飲みやすい」

「料理以外でだしを飲むのは新鮮」

「本庄市にだしの会社があるとは知らなかった」

「これからも日本文化を広げて欲しい」

といった声が寄せられました。

代表取締役　水野勉よりコメント

だしは料理に使うものという常識を超え、「飲む文化」として広げていきたいと考えています。

今回のお祭りでの提供を通じて、だしが日常の中で気軽に楽しめる存在になることを目指します。

今後も地域と共に、新しい食文化を創ってまいります。

今後の展望

当社は今後も、地域イベントや各種催事を通じて「飲むだし」の認知拡大を図るとともに、「DASHIを世界語にする」というビジョンのもと、新しい食文化の創造に取り組んでまいります。

Dashi Corporation株式会社について

Dashi Corporation株式会社は、鰹だしをはじめとする天然調味料の企画・販売をおこなう開発型企業です。創業から半世紀の技術と経験を有し、「Dashi」を世界語にするというミッションを掲げて事業を展開しています。

国際基準の食品安全性を担保し、天然素材にこだわり、他社が追随できない品質やフレーバーを追求。また、枕崎の鰹節生産者とともに産地の価値を高め、日本のだし文化を世界に広めるさまざまな事業活動を行っています。

【会社概要】

社名：Dashi Corporation株式会社

本社所在地：東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン206号

代表取締役：水野　勉

事業内容： 出汁を中心としたエキス・調味料の製造販売

商品・サービス：アルコール抽出をした鰹節だし

設立：1974年

【報道関係の方からのお問い合わせ先】

広報担当者：品田　歩（シナダ　アユミ）

電話番号：03-5759-8557

メールアドレス：ayumi-shinada@dashi-corp.com