nana's green tea 成為首家採用山葵農園養殖「安曇野鮭魚」的餐飲連鎖店，初夏限定菜單將於4月7日上市！
nana's green tea 將於4月7日起在全國推出初夏限定菜單「安曇野鮭魚酪梨丼」，該菜單採用了由藤屋山葵農園利用北阿爾卑斯山湧水養殖的「安曇野鮭魚」。這是餐飲連鎖店首次採用此鮭魚，體現了品牌對國產食材的承諾和對其精緻風味的讚賞。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月1日 00:17
- 🔍 收集: 2026年4月1日 01:06（發表後49分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月22日 09:26（收集後512小時19分鐘）
初夏限定美食菜單：「安曇野鮭魚酪梨丼」
本公司關係企業株式會社七葉（總公司：東京都目黑區，代表取締役社長：朽網一人，以下簡稱「七葉」）將於4月7日（週二）起，在其經營的全球咖啡品牌「nana's green tea」全國門市推出初夏限定美食菜單「安曇野鮭魚酪梨丼」。
此菜單採用了長野縣安曇野市「藤屋山葵農園」利用北阿爾卑斯山湧水養殖的「安曇野鮭魚」。這是餐飲連鎖店首次嘗試使用此鮭魚開發菜單（※）。
※根據七葉調查（截至2026年3月）
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### 導入緣由
藤屋山葵農園代表望月先生（左）與七葉代表朽網先生（右）
北阿爾卑斯山的融雪水，經過20至30年的時間，在長野縣安曇野市以清澈的湧水形式湧出。nana's green tea 在常規菜單中提供的「莖山葵」，使用的就是藤屋山葵農園在安曇野湧水中種植的山葵。
這種天然湧水富含氧氣，365天不間斷流動且水溫恆定，為魚類養殖創造了穩定的生長環境。
該農園也利用這種湧水進行鮭魚養殖。
在這種環境下養殖的「安曇野鮭魚」，特點是沒有腥味、脂肪優雅且口感柔和。
由於它是符合 nana's green tea 理念的國產食材，且其優雅的風味令人印象深刻，因此本次決定作為餐飲連鎖店首次採用。
■nana's green tea 的 PR TIMES 新聞稿請點擊此處
### 商品概要
本公司關係企業株式會社七葉（總公司：東京都目黑區，代表取締役社長：朽網一人，以下簡稱「七葉」）將於4月7日（週二）起，在其經營的全球咖啡品牌「nana's green tea」全國門市推出初夏限定美食菜單「安曇野鮭魚酪梨丼」。
此菜單採用了長野縣安曇野市「藤屋山葵農園」利用北阿爾卑斯山湧水養殖的「安曇野鮭魚」。這是餐飲連鎖店首次嘗試使用此鮭魚開發菜單（※）。
※根據七葉調查（截至2026年3月）
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### 導入緣由
藤屋山葵農園代表望月先生（左）與七葉代表朽網先生（右）
北阿爾卑斯山的融雪水，經過20至30年的時間，在長野縣安曇野市以清澈的湧水形式湧出。nana's green tea 在常規菜單中提供的「莖山葵」，使用的就是藤屋山葵農園在安曇野湧水中種植的山葵。
這種天然湧水富含氧氣，365天不間斷流動且水溫恆定，為魚類養殖創造了穩定的生長環境。
該農園也利用這種湧水進行鮭魚養殖。
在這種環境下養殖的「安曇野鮭魚」，特點是沒有腥味、脂肪優雅且口感柔和。
由於它是符合 nana's green tea 理念的國產食材，且其優雅的風味令人印象深刻，因此本次決定作為餐飲連鎖店首次採用。
■nana's green tea 的 PR TIMES 新聞稿請點擊此處
### 商品概要