【累計解體124條！規模空前！】大起水產將於5/16(六)舉辦第三屆最大規模「生本鮪魚解體秀」！
大起水產將於2026年5月16日（週六）在全國43家門市同步舉辦第三屆、規模空前的「生本鮪魚解體秀」。師傅們將現場表演解體，提供從未冷凍過的新鮮本鮪魚壽司、生魚片及稀有部位，帶來一場五感體驗的美食娛樂盛宴。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月3日 02:30
- 🔍 收集: 2026年5月2日 18:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月2日 18:13（收集後11分鐘）
大起水產株式會社（總部：大阪府堺市；代表取締役社長：佐伯 慎哉）為回應前兩次活動的熱烈迴響，將於旗下共計43家門市，包括大起水產迴轉壽司（27家）、鮪魚公園堺本店、街之港（13家）及其他集團店（2家），同步舉辦「生本鮪魚解體秀」。
活動當天，師傅們將在您面前完整解體一整條鮪魚！新鮮現宰的生本鮪魚將即時製成壽司和生魚片供您享用！
3月和4月的「生本鮪魚同步解體秀」為許多顧客帶來了驚喜和感動，現在它將以更強大的陣容回歸。在5月16日（週六）的第三屆活動中，大起水產將充分利用其採購實力，於一天內同時解體共計43條精心挑選的生本鮪魚。師傅們在各店以一把刀豪邁宰殺鮪魚的表演，絕對是一場令人嘆為觀止的【美食娛樂秀】。
您可以親眼見證大起水產引以為傲的「鮪魚」。
* **堅持點1：壓倒性的「同步解體數量」確保新鮮度和稀有性！**
如此大規模的生本鮪魚能在同一天被宰殺，是大起水產獨有的規模。
隨著解體數量的增加，您將有更多機會遇到一條鮪魚中僅能取得少量【超稀有部位】，例如「鮪魚下巴肉」（Kama-toro）、「頭肉」和「中落」（nakaochi，骨邊肉）。
* **堅持點2：品嚐「生」鮪魚的美味，從未冷凍，現場即享！**
從港口直送的生本鮪魚從未經過冷凍，因此肉質緊實、脂肪甘甜濃郁，口感非凡。在您眼前剛被宰殺的本鮪魚，會立即變身為壽司、生魚片等美味佳餚。請盡情享受由師傅們精湛手藝所創造出的最高級鮮度。
* **堅持點3：享受五感體驗的現場表演！**
巨大本鮪魚在眼前被豪邁解體的景象，是一場從小孩到大人都會為之著迷的震撼表演。請務必與家人和朋友一同體驗店內伴隨著師傅們充滿活力的吆喝聲而融為一體的熱鬧時刻。
請盡情享受生本鮪魚美味的真諦。
**<活動概要>**
* **日期：** 2026年5月16日（週六）
* **地點：** 大起水產迴轉壽司・街之港限定43家門市
* **時間：** 各門市的活動時間不同。詳情請參閱後續的活動門市列表圖片或所附的PDF文件。
**<銷售門市：不分順序>**
* 大起水產鮪魚公園堺本店
* 鮪魚餐飲Ebista西宮店
* 天下廚房大起水產八軒家濱鮪魚體育場
* 大起水產街之港（13家門市）
LUCUA大阪店、京都伏見店、高槻店、Sanchika店、阪急高槻市站店、名谷店、LaLaport堺店、岸和田店、兵庫川西店、箕面店、奈良店、NAMBA Nannan店、天王寺MIO店
* 大起水產迴轉壽司（27家門市）
堺店、西宮花園店、阿倍野Q's Mall店、LaLaport EXPOCITY店、天滿橋店、Nanoniwa店、道頓堀店、京阪守口店、京阪Kuzuha Mall店、奈良學園前店、高槻店、新京極店、奈良店、枚方Mall店、兵庫川西店、箕面店、神戶魚崎店、Rinku Seacle店、岸和田店、橿原店、八尾店、京都伏見店、泉北店、京都塔Sando店、金剛店、難波高島屋店、難波CITY店
共計43家門市將開始舉辦活動和銷售。
請確認，各門市的舉辦時間不同。
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**<販售商品> *數量有限**
* 鮪魚公園堺本店 / 鮪魚餐飲Ebista西宮店 / 街之港指定門市（共15家）
* 各式生本鮪魚握壽司
* 魚塊（大腹、中腹、赤身） *按克重計價等
* 天下廚房大起水產八軒家濱鮪魚體育場（共1家）
* 各式生本鮪魚握壽司等
* 迴轉壽司指定門市（共27家）
* 生本鮪魚赤身（2貫）、生本鮪魚中腹（2貫）、
* 生本鮪魚大腹（1貫）、生本鮪魚下巴肉（1貫）等
* 部分門市可能未販售特定商品。
* 由於天氣或交通狀況，可能無法進貨。屆時敬請見諒。
* 我們已準備充足商品，但萬一售罄，敬請見諒。
生本鮪魚握壽司圖片 生本鮪魚三種生魚片圖片
**<關於大起水產集團>**
* 以水產品為主的食品銷售店「鮪魚公園」
* 握壽司和水產品等外帶專門店「街之港」
* 迴轉壽司店「大起水產迴轉壽司」
* 以海鮮為主的「海鮮丼與干物定食專門店」・餐飲店
等，截至2026年3月，集團主要以近畿地區為中心，共經營78家門市。作為不妥協於新鮮度和味道的「魚類專業人士」，我們為魚食文化做出貢獻。
活動當天，師傅們將在您面前完整解體一整條鮪魚！新鮮現宰的生本鮪魚將即時製成壽司和生魚片供您享用！
3月和4月的「生本鮪魚同步解體秀」為許多顧客帶來了驚喜和感動，現在它將以更強大的陣容回歸。在5月16日（週六）的第三屆活動中，大起水產將充分利用其採購實力，於一天內同時解體共計43條精心挑選的生本鮪魚。師傅們在各店以一把刀豪邁宰殺鮪魚的表演，絕對是一場令人嘆為觀止的【美食娛樂秀】。
您可以親眼見證大起水產引以為傲的「鮪魚」。
* **堅持點1：壓倒性的「同步解體數量」確保新鮮度和稀有性！**
如此大規模的生本鮪魚能在同一天被宰殺，是大起水產獨有的規模。
隨著解體數量的增加，您將有更多機會遇到一條鮪魚中僅能取得少量【超稀有部位】，例如「鮪魚下巴肉」（Kama-toro）、「頭肉」和「中落」（nakaochi，骨邊肉）。
* **堅持點2：品嚐「生」鮪魚的美味，從未冷凍，現場即享！**
從港口直送的生本鮪魚從未經過冷凍，因此肉質緊實、脂肪甘甜濃郁，口感非凡。在您眼前剛被宰殺的本鮪魚，會立即變身為壽司、生魚片等美味佳餚。請盡情享受由師傅們精湛手藝所創造出的最高級鮮度。
* **堅持點3：享受五感體驗的現場表演！**
巨大本鮪魚在眼前被豪邁解體的景象，是一場從小孩到大人都會為之著迷的震撼表演。請務必與家人和朋友一同體驗店內伴隨著師傅們充滿活力的吆喝聲而融為一體的熱鬧時刻。
請盡情享受生本鮪魚美味的真諦。
**<活動概要>**
* **日期：** 2026年5月16日（週六）
* **地點：** 大起水產迴轉壽司・街之港限定43家門市
* **時間：** 各門市的活動時間不同。詳情請參閱後續的活動門市列表圖片或所附的PDF文件。
**<銷售門市：不分順序>**
* 大起水產鮪魚公園堺本店
* 鮪魚餐飲Ebista西宮店
* 天下廚房大起水產八軒家濱鮪魚體育場
* 大起水產街之港（13家門市）
LUCUA大阪店、京都伏見店、高槻店、Sanchika店、阪急高槻市站店、名谷店、LaLaport堺店、岸和田店、兵庫川西店、箕面店、奈良店、NAMBA Nannan店、天王寺MIO店
* 大起水產迴轉壽司（27家門市）
堺店、西宮花園店、阿倍野Q's Mall店、LaLaport EXPOCITY店、天滿橋店、Nanoniwa店、道頓堀店、京阪守口店、京阪Kuzuha Mall店、奈良學園前店、高槻店、新京極店、奈良店、枚方Mall店、兵庫川西店、箕面店、神戶魚崎店、Rinku Seacle店、岸和田店、橿原店、八尾店、京都伏見店、泉北店、京都塔Sando店、金剛店、難波高島屋店、難波CITY店
共計43家門市將開始舉辦活動和銷售。
請確認，各門市的舉辦時間不同。
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**<販售商品> *數量有限**
* 鮪魚公園堺本店 / 鮪魚餐飲Ebista西宮店 / 街之港指定門市（共15家）
* 各式生本鮪魚握壽司
* 魚塊（大腹、中腹、赤身） *按克重計價等
* 天下廚房大起水產八軒家濱鮪魚體育場（共1家）
* 各式生本鮪魚握壽司等
* 迴轉壽司指定門市（共27家）
* 生本鮪魚赤身（2貫）、生本鮪魚中腹（2貫）、
* 生本鮪魚大腹（1貫）、生本鮪魚下巴肉（1貫）等
* 部分門市可能未販售特定商品。
* 由於天氣或交通狀況，可能無法進貨。屆時敬請見諒。
* 我們已準備充足商品，但萬一售罄，敬請見諒。
生本鮪魚握壽司圖片 生本鮪魚三種生魚片圖片
**<關於大起水產集團>**
* 以水產品為主的食品銷售店「鮪魚公園」
* 握壽司和水產品等外帶專門店「街之港」
* 迴轉壽司店「大起水產迴轉壽司」
* 以海鮮為主的「海鮮丼與干物定食專門店」・餐飲店
等，截至2026年3月，集團主要以近畿地區為中心，共經營78家門市。作為不妥協於新鮮度和味道的「魚類專業人士」，我們為魚食文化做出貢獻。