透過戰略合作協議，烹飪機器人食堂「MAGIC CHEF」開幕
CSS Holdings與TechMagic基於戰略合作夥伴關係，將於2026年5月11日在東京都江東區開設利用烹飪機器人的未來型食堂「MAGIC CHEF」。該食堂旨在透過AI和機器人技術革新食品基礎設施，以現做、客製化和縮短供餐時間為理念。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月23日 23:11
- 🔍 收集: 2026年4月23日 14:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月23日 23:18（收集後8小時46分鐘）
以「創造高品質款待」為理念的株式會社CSS Holdings（總公司：東京都中央區，代表董事：水野克裕，以下簡稱「CSS」）與利用人工智慧機器學習、機器人技術等尖端科技創造新食品基礎設施的TechMagic株式會社（總公司：東京都江東區，代表董事：白木裕士，以下簡稱「TechMagic」）已達成戰略合作夥伴關係。兩公司將於2026年5月11日（星期一）上午11時，在東京都江東區電信中心大樓西棟5樓開設食堂「MAGIC CHEF」。此舉是TechMagic與CSS於2024年簽訂的戰略合作夥伴關係中，首個具體實例「未來型食堂」的第一號店。
本食堂菜單以親切的經典菜色為基礎，秉持「現做」、「客製化」、「縮短供餐時間」的理念，除了傳統現有烹飪設備外，還將活用TechMagic提供的烹飪機器人「I-Robo 2」和擺盤機器人「M-Robo」，實現現做配菜和可選菜單配置，提供使用者高度滿意的用餐體驗，同時透過營運效率化，實現持續營運和提高收益。
未來，我們將進一步努力提升客製化程度，擴大客戶選擇。初期階段，透過擴大主菜、配菜、飯量等組合選項，讓客戶可以根據當天的心情和喜好選擇用餐體驗。未來也考慮實現更貼近客戶需求的提供方式，例如按重量計價等。
本食堂將由株式會社Sendan（總公司：東京都中央區日本橋小傳馬町10-1，代表董事社長：峠幸久，以下簡稱「Sendan」）負責軟體營運。Sendan作為本公司集團公司，主要經營飯店員工食堂、飯店早餐餐廳、養老院食堂等業務，除了提供長年營運經驗累積的知識外，還將提供高品質的服務。透過此舉，Sendan將比以往更加致力於提升「美味」和「滿意度」，並運用技術力量，精心提供每一道菜餚。
此外，本設施的理念是由電信中心大樓營運公司株式會社東京電信中心（總公司：東京都江東區，代表董事社長：松川桂子）提出，旨在為入駐租戶和附近工作的各位提供便宜美味的餐點。
◾店鋪資訊
地址：東京都江東區青海電信中心大樓西棟5樓
營業時間：平日 11:00～13:30
座位數：250席
■株式會社東京電信中心 公司概要
公司名稱：株式會社東京電信中心
地址：東京都江東區青海2-5-10 電信中心大樓西棟3樓
代表者：代表董事社長 松川桂子
網址：https://www.tokyo-teleport.co.jp/
■TechMagic株式會社 公司概要
公司名稱：TechMagic株式會社
總公司：東京都江東區青海2-5-10 電信中心大樓西棟19樓
設立：2018年2月1日
代表者：代表董事社長 白木裕士
網址：https://techmagic.co.jp/
TechMagic成立於2018年2月。以「以科學和科技的力量實現人類創造性生活的世界」為宗旨，為了解決食品產業中許多企業面臨的人力短缺問題，並讓人們從事更高附加價值的工作，實現高生產力的社會，TechMagic規劃、設計、銷售和維護高度整合最新AI和機器人技術的各種產品。
■株式會社Sendan 公司概要
公司名稱：株式會社Sendan
總公司：東京都中央區日本橋小傳馬町10-1
設立：1997年1月17日
代表者：代表董事社長 峠幸久
網址：https://sendan-ltd.jp
Sendan在日本各地的飯店、餐廳和養老院等廣泛開展供餐服務業務。為了讓每一餐都成為無可替代的體驗，他們致力於食材的講究、廣泛的提案能力和多樣化的菜單開發，以及徹底實施符合時代的衛生管理。以營運靈活性和提供精心製作的料理為特色，旨在實現食品的可持續發展。
■關於商標
所記載的產品名稱等專有名詞均為各公司的商標或註冊商標。
【公司資訊】
公司名稱：株式會社ＣＳＳホールディングス
地址：東京都中央區日本橋小傳馬町10-1
代表者：代表董事社長 水野克裕
網址：https://www.css-holdings.jp/
客戶遍及日本全國主要飯店。
本食堂菜單以親切的經典菜色為基礎，秉持「現做」、「客製化」、「縮短供餐時間」的理念，除了傳統現有烹飪設備外，還將活用TechMagic提供的烹飪機器人「I-Robo 2」和擺盤機器人「M-Robo」，實現現做配菜和可選菜單配置，提供使用者高度滿意的用餐體驗，同時透過營運效率化，實現持續營運和提高收益。
未來，我們將進一步努力提升客製化程度，擴大客戶選擇。初期階段，透過擴大主菜、配菜、飯量等組合選項，讓客戶可以根據當天的心情和喜好選擇用餐體驗。未來也考慮實現更貼近客戶需求的提供方式，例如按重量計價等。
本食堂將由株式會社Sendan（總公司：東京都中央區日本橋小傳馬町10-1，代表董事社長：峠幸久，以下簡稱「Sendan」）負責軟體營運。Sendan作為本公司集團公司，主要經營飯店員工食堂、飯店早餐餐廳、養老院食堂等業務，除了提供長年營運經驗累積的知識外，還將提供高品質的服務。透過此舉，Sendan將比以往更加致力於提升「美味」和「滿意度」，並運用技術力量，精心提供每一道菜餚。
此外，本設施的理念是由電信中心大樓營運公司株式會社東京電信中心（總公司：東京都江東區，代表董事社長：松川桂子）提出，旨在為入駐租戶和附近工作的各位提供便宜美味的餐點。
◾店鋪資訊
地址：東京都江東區青海電信中心大樓西棟5樓
營業時間：平日 11:00～13:30
座位數：250席
■株式會社東京電信中心 公司概要
公司名稱：株式會社東京電信中心
地址：東京都江東區青海2-5-10 電信中心大樓西棟3樓
代表者：代表董事社長 松川桂子
網址：https://www.tokyo-teleport.co.jp/
■TechMagic株式會社 公司概要
公司名稱：TechMagic株式會社
總公司：東京都江東區青海2-5-10 電信中心大樓西棟19樓
設立：2018年2月1日
代表者：代表董事社長 白木裕士
網址：https://techmagic.co.jp/
TechMagic成立於2018年2月。以「以科學和科技的力量實現人類創造性生活的世界」為宗旨，為了解決食品產業中許多企業面臨的人力短缺問題，並讓人們從事更高附加價值的工作，實現高生產力的社會，TechMagic規劃、設計、銷售和維護高度整合最新AI和機器人技術的各種產品。
■株式會社Sendan 公司概要
公司名稱：株式會社Sendan
總公司：東京都中央區日本橋小傳馬町10-1
設立：1997年1月17日
代表者：代表董事社長 峠幸久
網址：https://sendan-ltd.jp
Sendan在日本各地的飯店、餐廳和養老院等廣泛開展供餐服務業務。為了讓每一餐都成為無可替代的體驗，他們致力於食材的講究、廣泛的提案能力和多樣化的菜單開發，以及徹底實施符合時代的衛生管理。以營運靈活性和提供精心製作的料理為特色，旨在實現食品的可持續發展。
■關於商標
所記載的產品名稱等專有名詞均為各公司的商標或註冊商標。
【公司資訊】
公司名稱：株式會社ＣＳＳホールディングス
地址：東京都中央區日本橋小傳馬町10-1
代表者：代表董事社長 水野克裕
網址：https://www.css-holdings.jp/
客戶遍及日本全國主要飯店。