日冷食品正式啟用供應鏈風險管理服務「Resilire」

股份有限公司Resilire（總部：東京都港區，代表取締役CEO：津田裕大）與股份有限公司日冷食品（總部：東京都中央區，代表取締役社長：竹永雅彥，以下簡稱「日冷食品」）宣布，由Resilire開發並提供的供應鏈風險管理服務「Resilire（雷吉利亞）」，已於日冷食品正式投入全面運用。

背景與目的

食品業界以農產品、畜產品、水產品等深受自然環境影響的原料為基礎，極易受到自然災害及家畜傳染病（疫病）等因素的衝擊。加之原料產地集中、鮮度保存對庫存的限制以及需求的即時性，使得一旦發生問題，便容易從供應鏈上游至下游形成連鎖影響，是該產業的結構性特徵。

日冷食品為因應食品業界特有的課題、維持對顧客的穩定供應，率先決定導入Resilire，持續推進穩定供貨的基礎建設。此次為進一步強化迅速掌握整體供應鏈影響範圍的體制，擴大了採購品項及據點等使用範圍，正式全面啟用。

導入Resilire預期帶來的效益

透過供應鏈可視化，強化「穩定供貨體制」

有效管理交易夥伴資料，以樹狀結構呈現供應鏈全貌，加速風險掌握與影響範圍的確認。無論平時或緊急狀況，均可實現精準度更高的風險管理。

加速風險偵測與影響確認

即時偵測地震、颱風等自然災害等對食品業界影響重大的風險資訊，自動從眾多採購品中找出可能受影響的據點與品項，加快初期應對速度。

透過資訊集中管理提升效率

將容易分散於各部門的供應鏈資訊透過雲端集中管理，以緊急時的影響調查與資訊蒐集為核心，藉由數位化減輕現場負擔，同時支援迅速且精準的經營決策。

股份有限公司日冷食品 常務執行役員 山本友紀 女士的評語

食品由與自然環境密切相關的原料構成，一旦供應鏈任何一個環節發生問題，便可能瞬間影響到消費者的餐桌。正因如此，將供應鏈可視化，並結合風險資訊，迅速掌握「哪個環節會受到影響」的機制，在食品業界極為重要。透過「Resilire」的正式全面運用，我們希望在平時便能評估採購環節的脆弱性，做好充分準備；而在緊急情況下，能夠迅速做出決策，切實履行將商品穩定送達消費者手中的責任。

股份有限公司Resilire 代表取締役CEO 津田裕大的評語

能讓支撐全球飲食的日冷食品正式全面採用Resilire，深感榮幸。食品業界尤其持續面臨氣候變遷、疫病等難以掌控的外部風險，一旦供應網絡中斷，將對人們的日常生活造成重大影響。此次擴大使用範圍並進入全面運用階段，我們將持續致力於提供更廣泛、更穩固的支援。