【後援決定】日本觀光振興協會・日本首長聯盟，決定成為『日本食材甲子園（ichi）』的後援團體

2026年3月31日

「日本食材甲子園（ichi）」項目獲得了日本觀光振興協會及日本首長聯盟的後援。該項目旨在透過簡樸的烹調方式突顯各地區食材的價值，並將生產者與消費者連結起來，已在全國10個城市展開。此次獲得重要組織的支持，象徵著對鞏固日本一次產業及促進地方經濟發展的承諾。

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📰 發表: 2026年3月31日 19:30
🔍 收集: 2026年4月1日 13:39（發表後18小時9分鐘）
🤖 AI分析完成: 2026年4月17日 01:10（收集後371小時31分鐘）

未來まち計劃機構（事務局：COMMON株式會社，總部：京都市下京區，代表取締役：増田勇樹）已決定，在全國10個城市巡迴項目『全國食材饗宴 ― 日本食材甲子園（簡稱：ichi）』中，獲得公益社團法人日本觀光振興協會，以及透過地方創生創造日本未來社會的首長聯盟（簡稱：日本首長聯盟）的支持。

「調味料僅使用鹽，烹調僅限蒸、烤、炸三種以內」的規則，旨在考驗食材的真正價值。本次項目在經歷了2026年3月於大阪扇町公園的舉辦後，將正式進入全國推廣階段。隨著來自公益立場的支持加入，ichi將成為一個透過產官合作來推動地方創生的平台，並進一步擴展至全國。

參與的背景：將地區的「驕傲」推向全國

ichi「將食材原本的力量直接傳達給消費者」的姿態，被評價為能夠活化地區經濟並解決地方所面臨課題的一項策略，因此促成了此次後援的決定。

公益社團法人日本觀光振興協會

作為日本觀光振興相關的核心機構（國家中心），該公益社團法人致力於實現觀光立國及促進地區經濟發展，並展開各種事業。該組織由全國約700個觀光相關團體所構成，包括地方政府、觀光協會、鐵路、航空、觀光相關企業等。ichi 將日本各地「食物素材」視為觀光資源，透過聚焦素材來吸引人潮並活絡地區，此項取り組み將獲得本會的支援。

官方網站:https://www.nihon-kankou.or.jp/home/

日本首長聯盟（正式名稱：透過地方創生，創造日本未來社會的首長聯盟）

本組織由全國約660個市町村長所組成。透過各地區與國家、企業、地區的合作與共創，積極推動地方創生，並肩負著日本整體發展的重任。

官方網站:https://mayoralalliance.jp/

COMMON株式會社代表取締役増田勇樹評論

「後援的決定，意味著我們獲得了能夠共同建立一個守護日本一次產業、讓真正的事物受到重視的社會的夥伴。透過在大阪的舉辦，我們確信消費者所追求的並非經過過度裝飾的美味，而是食材本身所蘊含的力量。作為一個讓生產者、地方自治體、企業、消費者能夠平等交流的平台，我們將把ichi推廣至全國。」

關於『全國食材饗宴 ― 日本食材甲子園（簡稱：ichi）』

這是一個巡迴項目，旨在重新定義日本四季與風土孕育出的食材價值，並將一次產業轉化為地區的核心力量。透過僅允許「蒸、烤、炸」的烹調方式，向來場者展示食材的原始力量，並在全國各地創造連接生產者、地區、消費者的平台。預計將以2026年5月靜岡・駿府城公園為首站，在全國10個城市舉辦。2027年3月則將在大阪舉辦全國決賽。

官方網站：https://ichi.or.jp/

官方Instagram：https://www.instagram.com/sozaikoshien_official