中國榴槤熱背後 大馬出口市場過度集中隱憂浮現

天色未亮，檳城浮羅山背榴槤園已傳出陣陣吆喝聲，移工忙著採收黑刺榴槤，濃郁果香瀰漫山頭。中國榴槤外交帶動馬來西亞榴槤熱潮，推升產業快速擴張，但出口市場集中中國、供過於求與價格波動等隱憂也逐漸浮現。

中國近年成為馬來西亞榴槤最大出口市場，尤其貓山王與黑刺等品種備受青睞，不少農民改種榴槤，搶攻中國市場商機。隨著2024年中國進一步開放大馬輸出新鮮榴槤，當地業者紛由冷凍榴槤轉向鮮果出口。

據統計，截至2025年6月，大馬出口中國新鮮榴槤達773噸，總值逾馬幣5000萬令吉；冷凍帶殼榴槤3599噸，總值馬幣1億8300萬令吉。農糧部部長沙布指出，越南榴槤目前在中國市占率約40%，泰國約57%，馬來西亞則約3%至5%。

檳城果農公會主席紀京華表示，大馬榴槤講究自然落果、多品種與傳統種植文化，不像部分國家以單一品種、大規模出口為主。然而，2025年12月，馬來西亞出現「榴槤海嘯」，收購價格暴跌超過60%，創下10年來新低，重創榴槤園主與批發業者。業界認為，中國經濟成長緩慢，以及泰國、越南榴槤價格相對便宜，都是影響大馬榴槤出口的重要因素。

面對市場競爭加劇，浮羅山背榴槤園業者開始強調食品安全與產地識別。檳城果農公會5月起為檳城榴槤加貼專屬二維碼（QR Code）標識，消費者只需掃描即可查詢生產履歷。大馬農糧部也著眼拓展中國以外新興市場，包括台灣與秘魯等地，希望降低對單一市場依賴，分散出口風險。經濟學教授黃錦榮分析，大馬真正面對的問題，更多的不是與泰國、越南競爭，而是出口結構過度依賴中國市場。