延續馬祖美食記憶 鐵板社區協會邀親子學傳統點心
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- 延續馬祖美食記憶 鐵板社區協會邀親子學傳統點心
- 連江縣鐵板社區發展協會舉辦傳統美食研習，教導親子製作馬祖傳統點心「迷你糕」與「龜桃」，盼傳承在地美食記憶。
- Source: PR Times
- Date: 2026年5月23日
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連江縣鐵板社區發展協會舉辦傳統美食研習，教導親子製作馬祖傳統點心「迷你糕」與「龜桃」，盼傳承在地美食記憶。
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- 延續馬祖美食記憶 鐵板社區協會邀親子學傳統點心 (2026年5月23日), PR Times
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- PR Times
- Date
- 2026年5月23日
連江縣鐵板社區發展協會舉辦傳統美食研習，教導親子製作馬祖傳統點心「迷你糕」與「龜桃」，盼傳承在地美食記憶。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月23日 20:05
- 🔍 收集: 2026年5月23日 20:31（發表後26分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月31日 20:52（收集後192小時21分鐘）
（中央社）馬祖傳統點心「迷你糕」、「龜桃」，前者早年常見於家庭，後者則為喜慶時必備，但因時代變遷，逐漸消失在餐桌。鐵板社區發展協會今天舉辦研習，盼傳承在地美食記憶。講師蕭秀芸表示，龜桃以太白粉混合地瓜製成外皮，內餡包入甜糯米、紅豆或蘿蔔絲，壓模蒸熟。迷你糕則為早年常見點心，材料僅需太白粉、糖、水與蜜餞，展現先民智慧。參加者透過實際製作，學習傳承給下一代。
常見問題
馬祖傳統點心有哪些？
龜桃與迷你糕。
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連江縣鐵板社區發展協會舉辦傳統美食研習，教導親子製作馬祖傳統點心「迷你糕」與「龜桃」，盼傳承在地美食記憶。
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連江縣鐵板社區發展協會舉辦傳統美食研習，教導親子製作馬祖傳統點心「迷你糕」與「龜桃」，盼傳承在地美食記憶。