沙拉油致癌物超標 新竹縣稽查29家業者

（中央社記者 郭宣彣 新竹縣3日電）中聯油脂大豆沙拉油原料檢出致癌物「苯駢芘」超標，新竹縣衛生局今天表示，接獲下游廠商流向後即啟動稽查，共稽查29家業者，確認問題油品均已下架，以保障民眾食品安全。

衛生福利部食品藥物管理署1日接獲中聯油脂股份有限公司通報，供應福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者所使用的一批大豆沙拉油原料、約1300公噸，自主檢出致癌物「苯駢芘」含量超過法規限值。

新竹縣政府今天發布新聞資料指出，衛生局接獲下游廠商流向後，派員追查轄內下游廠商是否確實依規下架回收，並確認問題油品庫存情形，同時至餐飲場所及各通路販售點查察使用油品，確保沒有流入市面風險。

縣府表示，今天共稽查4家製造業、20家餐飲業及5家販售業，均已完成下架。後續持續加強各餐飲場所、零售商店等一般民生飲食場所油品查察，以保障民眾飲食安全。

縣府指出，食品業者若發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止販賣及辦理回收，並自主通報；未依規定通報者，將依違反食安法規定，處以新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。（編輯：楊昇儒）1150703

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