美回收疑遭肉毒桿菌污染奶粉　食藥署：無輸入台灣

（中央社記者 陳婕翎 台北15日電）在歐洲製造、美國銷售的Nara Organics嬰兒配方奶粉，被懷疑遭肉毒桿菌污染，可能導致嬰兒中毒，相關單位已緊急發出回收令。台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）今日表示，經查該產品並無申請輸入台灣的食品查驗紀錄。

美國食品藥物管理局（FDA）於2026年5月8日發布業者自主召回公告，要求回收Nara Organics全脂有機奶粉嬰兒配方奶粉（Whole Milk Powdered Infant Formula），原因為產品可能遭肉毒桿菌（Clostridium botulinum）污染。

根據美國FDA資料，與疾病管制與預防中心（CDC）等單位合作調查，目前已確認或通報3例嬰兒肉毒桿菌感染病例。所有病例皆感染A型肉毒毒素，且均曾食用Nara Organics品牌的粉狀嬰兒配方奶，發病時間介於2026年4月至5月之間。

食藥署食品組簡任技正廖姿婷今日向媒體說明，經查食藥署邊境查驗自動化管理資訊系統（IFI），以關鍵字「Nara」搜尋中文與英文品名、商標（牌名）、製造廠，近3年內並無符合該產品的輸入報驗紀錄。

此外，廖姿婷指出，查閱「嬰兒與較大嬰兒配方食品查驗登記許可證」資料，Nara Organics Whole Milk Infant Formula亦無在台灣的查驗登記紀錄。本案經風險評估後，列為「綠燈」等級，代表無輸入風險。

食藥署提醒，民眾若前往美國旅遊，應避免購買及食用此問題產品。肉毒桿菌毒素主要侵犯末梢神經，初期症狀包括視力模糊或複視、眼瞼下垂、瞳孔放大或對光無反應、顏面神經麻痺、唾液分泌障礙、口乾、吞嚥困難及說話困難等。

症狀可能進一步發展為由上半身至下半身的肌肉無力、神經性腸阻塞、呼吸困難，並出現頭部控制力喪失、肌肉張力低下及全身性虛弱。食藥署說明，患者通常意識清楚，但嚴重時可能因呼吸衰竭致死，死亡率高達30%至60%。

食藥署表示，欲破壞肉毒桿菌毒素，須將食物煮沸至少10分鐘，且需充分攪拌；另可將食品酸鹼值控制在pH 4.5以下（酸性環境），因肉毒桿菌無法於此環境生存。該毒素不耐熱，經充分加熱後毒性即會消失，因此消費者應注意食品食用前務必「充分加熱」。（編輯：管中維）1150615