端午節即將到來,台中市南屯區應景的民俗活動「穿木屐躦鯪鯉踩街」嘉年華即將登場。萬和宮今日邀集數十名志工,挑揀約330斤麻芛葉,當天將煮成道地美味的麻芛湯,歡迎民眾前來品嚐。

有別於端午節常見的划龍舟活動,南屯區獨特舉辦「穿木屐躦鯪鯉踩街」嘉年華。配合協辦的萬和宮向農友訂購了330斤黃麻,今天一大早冒雨採收,並由數十名誦經團及導覽志工,負責挑揀黃麻的嫩葉與嫩芽。萬和宮董事長蕭清杰及台中市政府南屯區長林秋萬也親自加入挑揀麻芛葉的行列。

蕭清杰表示,「穿木屐躦鯪鯉踩街」活動已登錄為台中市民俗文化資產,由台中市政府主辦、南屯區公所承辦,萬和宮全力配合協辦。

萬和宮說明,嘉年華活動將於6月19日端午節當天上午10時30分至下午5時,在萬和宮前廣場及南屯老街舉行。除了重頭戲的千人穿木屐踩街外,還有多項結合傳統民俗與「童話狂歡趴」的趣味活動。

蕭清杰指出,麻芛湯是端午節前後南屯地區極具代表性的特色食材。製作麻芛湯需先將黃麻葉片去除葉脈,搓揉出苦水,再搭配地瓜與小魚乾熬煮成湯,風味獨特。無論是葷食或素食者皆適合享用,若拌入白飯中,更能呈現不同風味與飽足感。

活動當天,萬和宮將提供麻芛湯與魚丸湯(魚丸由台中魚市場提供),文昌公廟則供應粽子,於上午10時30分及下午1時30分兩個時段免費發放,發完為止。(編輯:李淑華)

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  • 來源:中央社 CNA
  • 分類:活動
  • 原文日期:6月19日 / 端午節
  • 產品、服務:麻芛湯 / 魚丸湯