高雄市、アイス・飲料164件を抜き打ち検査、2件が違反で処分

（中央社 記者 蔡孟妤 高雄10日電）最近の高温多湿を受け、高雄市衛生局は10日、今年1月から5月にかけて市内の現場調製飲料・氷菓及びその原材料計164件を抜き打ち検査したと発表した。このうち2件が、腸桿菌の再検査での基準超過、及びカフェイン含有量の表示不一致により、法律に基づき処分された。

衛生局の10日のニュースリリースによると、衛生局は5月に集中的に市内の現場調製飲料・氷菓及び原材料計76件を抜き打ち検査し、本日その全数が基準に適合していることを発表した。しかし、1月から4月の検査では計88件中、2件が腸桿菌の再検査での基準超過、及びカフェイン含有量の表示不一致により法律に基づき処分された。

衛生局の説明によれば、本日発表された飲料・氷菓特別抜き打ち検査は、主に市内のタピオカドリンク店、フルーツ店、コーヒー店、コンビニエンスストア、飲食店など、現場で飲料や氷菓を製造する場所を対象とし、氷菓、飲料、原材料、コーヒー、ハーブティーなどを抜き打ち検査し、その衛生基準、パツリン、カフェイン、総熱量、総糖量などの表示の適合性を検査した。

このうち、1月と3月の検査は主に朝食店の豆乳、ホットコーヒー、氷を対象とし、4月からはタピオカドリンク、ジュース、氷菓、餡などの抜き打ち検査を大量に実施した。

衛生局は、今年1月から5月の抜き打ち検査は計164件で、全て再検査を完了したと指摘した。このうち1件のアイスクリームから腸桿菌科が食品中の微生物衛生基準に適合しないことが検出され、期限を定めて改善を求めた後も再検査で基準に適合せず、「食品安全衛生管理法」に基づき新台湾ドル3万元の罰金が科された。

もう1件は、チェーン飲料店の紅茶から検出されたカフェイン含有量が現場表示と一致しなかったため、管轄の県市主管機関に移送され処分された。衛生局は、食品安全を厳格に管理し、今後も源流管理、市場流通、検査登録、消費者保護などの面から厳しく検査を続けると強調した。（編集：張銘坤）1150610