圓山大飯店、2026年国宴ウイスキーを発表 台湾の物語と文化を融合

（中央社記者 余曉涵 台北4日電）圓山大飯店が今年発売した国宴ウイスキーは、「金龍客房」からインスピレーションを得て、台湾の物語と文化を国宴酒を通じて国際社会に伝えることを目指している。発売からわずか4日間で6割以上を売り上げた。

圓山大飯店が毎年発売する国宴ウイスキーは人気を博しており、今年は限定品「Grandeur:2026 圓山豐華国宴ウイスキー」を発売。全体のコンセプトは、2026年にリニューアルオープンする「金龍客房」から着想を得ており、台湾の物語と文化を国際社会に深く伝えることを目指している。

圓山大飯店によると、今年の国宴ウイスキーは6月1日に発売され、現在までに6割以上を売り上げており、最近も多くの問い合わせやオンラインでの注文が続いているという。

圓山大飯店は、今回の国宴ウイスキーの酒体は、台湾煙酒公司南投酒場が手掛け、国際的に高い評価を受けているOMARシングルモルトウイスキーを中核ベースとして使用。複数のオーク樽で熟成させる技法を採用し、スコットランドとオランダのバーボン樽を主体に、アイルランドのバーボン樽とオーストラリアの新樽で複雑さを加え、さらに埔里のパッションフルーツ樽と彰化のライチ酒樽で繊細な果実香を引き出し、最後に10年物のバーボン樽と15年物のPXシェリー樽で風味の深みを高めていると説明した。

ラベルは「金龍噴水」をメインモチーフに、金頂の屋根、雲水の流れ模様、松と鳥のイメージを融合。流れるような曲線と光の陰影で、時間の流れと文化の継承を象徴しているという。

また、昇恆昌免税店は再び金門酒廠と協力し、「天青淬鍊 雲海奔騰」をテーマに、免税通路限定の新商品2種類を発売。このうち「釀酒大師陳年金門高粱酒」は、酒廠で10年以上熟成させた古酒を使用して作られており、「龍騰九霄金門高粱酒」は台湾の伝統的な寺院文化を取り入れている。（編集：李錫璋）1150604

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