高価格路線はコスパに勝てず、米社がハーゲンダッツ中国大陸店舗を売却

中央社台北2日報道。米食品大手ゼネラル・ミルズは、ハーゲンダッツのアイスクリーム中国大陸店舗を、茶飲ブランド「檸季」を含む投資家グループに売却することに合意したと発表した。取引は年内に完了する見込みである。スターバックスに続き、この取引は中国市場における外資企業の衰退を改めて浮き彫りにした。ハーゲンダッツの中国大陸店舗では昨年、客足が2桁の減少を見せていた。ロイター通信や藍鯨新聞の報道を総合すると、ゼネラル・ミルズは、譲受側がゼネラル・ミルズから独占的なライセンスを取得し、中国大陸のアイスクリーム店舗およびギフト事業においてハーゲンダッツブランドを独占的に使用できると述べた。ゼネラル・ミルズは引き続き中国におけるハーゲンダッツの小売および飲食事業を所有・運営するが、取引額や売却店舗数は明らかにしていない。報道によると、これは5年前に湖南省長沙で手作りレモンティーで台頭した中国の新興チェーン茶飲ブランド「檸季」が、ハーゲンダッツの中国大陸店舗を引き継ぐことを意味する。檸季は現在3000店舗以上を展開しており、同社は「Bobobaba」ブランドで米国市場にも進出している。ハーゲンダッツは1996年に中国大陸に進出し、上海に1号店をオープンした。価格設定は贅沢品と呼べるもので、「アイスクリーム界のエルメス」と呼ばれた。中国において、ハーゲンダッツの店舗は人気のデートスポットと見なされており、アイスクリーム1スクープの価格は約40人民元（約185台湾ドル）であった。一方、コンビニエンスストアで販売されているハーゲンダッツのパッケージアイスクリームはこれより安価だが、それでも25〜39人民元という価格である。それでもなお、これらのアイスクリームの価格は、世界で最も店舗数が多い手作りドリンクおよびアイスクリームチェーンブランド「蜜雪冰城」よりもはるかに高い。蜜雪冰城は世界中に6万店舗を展開しており、ソフトクリームは1個わずか3人民元からである。近年、中国の国内消費は低迷しており、コストパフォーマンス（CP値）を追求することが主流となっている。報道は、消費財小売モニタリング機関「馬上贏」のデータを引用し、中国大陸の伝統的な実店舗小売チャネルにおいて、2023年から2025年の5月から6月にかけて、3〜5人民元のソフトクリーム・アイスキャンディーが最も売れており、販売シェアはそれぞれ45.41%、44.92%に達したと伝えている。12人民元を超える高価格帯のソフトクリーム・アイスキャンディーの販売額シェアは、2023年の5.99%から2025年には3.95%にまで低下した。2025年6月、ゼネラル・ミルズのジェフ・ハーミングCEOは、ハーゲンダッツの店舗は利益率が低い一方で固定費が高いと認め、中国大陸店舗の客足が2桁の減少を見せていると語った。報道によると、5月13日時点で、ハーゲンダッツの中国大陸店舗は300店舗未満にまで減少しており、カバーする都市も80未満である。2019年には中国大陸で500店舗を超えていたが、2024年末時点でも400店舗以上あった。しかし、わずか1年半の間に100店舗以上のハーゲンダッツ店舗が閉鎖された。これに先立ち、米コーヒーチェーンのスターバックスは2025年12月、中国本土の博裕資本（Boyu Capital）に対し最大6割の株式を売却すると発表した。評価額は約40億ドルである。双方は合弁会社を設立し、中国国内の約8000店舗のスターバックスを運営する。スターバックスのシアトル本社は40%の株式を保持し、ブランドおよび関連する知的財産権を引き続き所有する。