泉大津市×JAいずみの：有機農業開創下一代生產者培育「有機學院」開課

大阪府泉大津市與いずみの農業協同組合為實現透過飲食和農業建立永續社區的目標，於2025年2月簽署了涵蓋六個領域的全面合作協議。根據此協議，為確保和培育在農地稀少的泉大津市內，以種植有機蔬菜為目標的農民和新進農民，自2025財年起開辦了專門針對有機蔬菜栽培的農業學院。

透過有機蔬菜栽培方法的理論課程，以及根據理論所學在農場實際種植有機蔬菜的實踐培訓，旨在習得生產技術，並培育在市內從事農業的人才。

**全年挑戰各種有機蔬菜栽培！從實踐經驗中習得技能**

在有機學院中，學員在為期一年的培訓期間，可以在講師的指導下，實際體驗並習得洋蔥、葉萵苣、白菜、花椰菜等多種有機蔬菜的栽培方法。

此外，培訓僅在週日舉行，且培訓期間種植的蔬菜日常管理由營運方負責，因此對於平日有工作的人或農業初學者來說，參與門檻較低，這是一大吸引力。去年也有人一邊從事本職工作一邊參加。

對於對農業感興趣但缺乏知識或實踐農地的人來說，這是一個絕佳的機會。

**透過有機農業實現永續社區發展**

在農業從業者高齡化和勞動力短缺日益嚴重的背景下，採用可預期高附加價值和穩定農業經營的「有機」栽培方法，是維持和保存本市（全區為市區化區域）小規模農地的有效手段之一。

自2026財年起，除了透過理論課程學習有機農業知識和在農場進行實踐培訓外，還將引入一項新措施，即在商店街銷售在泉大津市內栽培和收穫的有機蔬菜，使學員能夠體驗從栽培到銷售的整個過程。透過這個有機學院，我們旨在透過地產地消來活化地方產業。

有機學院自2025財年開辦以來廣受好評，因此2026財年也將繼續開辦。

**申請條件：** 對農業有興趣且年滿18歲以上的人。

**培訓期間：** 預計自2026年7月至2027年6月，共計27堂課程。

**實習地點：** (1) 泉大津市曾根町3丁目 (2) JAいずみの營農綜合中心。

**招募期間：** 2026年5月1日（星期五）至2026年5月29日（星期五）下午5點為止。

**學費：** 33,000日圓（含稅）（另需負擔交通費等實報實銷費用）。

詳細的招募要點和培訓日程等資訊已刊登於網站，請查閱。期待您的申請。

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