【埼玉縣入間市】現場熱情催生「完全手工午餐」讓孩子綻放笑容。收受來自 GL Sciences 株式會社通過企業版故鄉納稅的捐贈

埼玉縣入間市（市長：杉島 理一郎）收受了來自 GL Sciences 株式會社（總部：東京都新宿區，董事社長：長見 善博）通過企業版故鄉納稅（地方創生應援稅制）的捐贈，並於 2026 年 3 月 13 日（週五）舉行了捐贈目錄及感謝狀的贈呈儀式。

此次獲得的捐贈金將活用於支持入間市引以為傲的「安心、安全且美味的手工午餐」學校午餐事業。

### 入間市堅持「完全手工製作」不遺餘力
入間市學校午餐的獨特優勢在於徹底貫徹「安心、安全且美味的手工製作」。完全不使用含化學調味料或食品添加物的食材，也不使用冷凍加工食品。從高湯的素材萃取，到咖哩塊（Roux）乃至甜點，全部堅持從零開始手工製作。

特別是市內全部 16 所小學，皆採用在校舍內設置廚房的「自校式」烹調方式。校園內飄散著午餐的香氣，學生還能體驗食材處理過程，這讓午餐時間成為通過五感學習的「食育」重要場所。

中學午餐雖然目前由學校午餐中心集中烹飪，但預計自 2026 年（令和 8 年）第 2 學期起，可每日供應 4,500 份午餐的新學校午餐中心將投入營運，展現了入間市在食品安全與內容充實上的持續投資。

### 現場廚師的熱情與捐款用途
支撐入間市午餐品質的核心，在於現場工作的市府職員——廚師們的強烈熱情。

過去曾流傳一段佳話：廚師們曾熱烈請求「比起減輕我們工作負擔的設備，我們更希望能安裝烤箱，這樣就能做格蘭丹（焗烤）給孩子們吃，讓他們開心」。正是這種專業職人的自豪感，實現了今日高品質的學校午餐。

來自 GL Sciences 的捐贈金，將用於採購能守護高品質安全午餐、製作讓孩子們展現笑容的午餐所需的烹飪器具等。

### 入間市長 杉島理一郎的評論
「入間市的學校午餐是由現場想要讓孩子開心的強烈信念所支撐。即使時代變遷，我們也決心守護這份『手工製作的美味午餐』。這次收到的心意，我們將有效運用於孩子的笑容，並讓廚師們能引以為傲地投入工作。對於繼去年的『零碳推進事業』後連續第二年的支援，我由衷表示感謝。」

### GL Sciences 株式會社董事 真貝恭二先生的評論
「本公司今年迎來創立第 59 年，自 1975 年將工廠遷至入間市以來，已深受入間市民照拂長達 51 年。我們抱持著向培育我們的地區回饋的心情貢獻微薄之力。我們贊同入間市推動的『支持兒童成長事業』宗旨，因此決定捐贈。希望能對肩負未來的孩子們的飲食安全與成長有所幫助。」

### 關於入間市
入間市距離首都圈約 1 小時車程，擁有豐富的自然景觀，是著名的「狹山茶」主產地，在全國手揉茶評鑑中達成史無前例的 20 連霸。2022 年被選定為「SDGs 未來都市」，並以「Well-being City 入間」為目標，致力於打造充滿幸福感的城市。通過官民合作平台「入間未來共創實驗室」，正積極推動與大學及企業跨界合作的次世代城市建設。